Le Grand vin est le fleuron de la propriété. Il est fait à partir des plus vieilles vignes, plantées en 1963 par Elizabeth Davis et Christian Vonderheyden.
- Vignoble :13Ha20 sur graves en lutte raisonnée
- Récolte : manuelle, en cagettes (sélection parcellaire)
- Elevage : 18 mois en barriques – 40% de chêne français neuf
- Assemblage : 80% Cabernet sauvignon – 18% Merlot – 2% Petit Verdot
- Degré Alcoolique : 14 %
- Potentiel de garde : 15-20 ans
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