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This Blanc de Blancs 2016 reveals the beautiful signature of Avize’s white soils capable of achieving that rare balance of chardonnay between energy, strength and finesse. Delicious!

Bouquet of white flowers (jasmine, orange blossom), citrus zest (lemon) and harvest. Sensation of iodized freshness, sea spray, sea breeze, chalk powder. On aeration, a few smoky notes, a reductive, shell-like quality, recall roasted almonds. Creamy, caressing mouthfeel, all softness and finesse; velvety, coated textures that quickly give way to fresh, marine, powdery, concentrated sensations. The impression is of biting into a ripe, juicy fruit bursting with long, zesty, salivating freshness. The finish is suave, saline, stretched out like a sunbeam, both luminous and drying without ever being brittle.

MILLESIME
The year 2016 was characterized by a particularly pronounced climatic pendulum: after a cool, wet, rather late spring, the summer was dry and hot, marked by a scorching spell at the end of August and a dry, sunny harvest period that ensured the grapes ripened beautifully. These dry, bright conditions benefited the canicular Pinots Noirs, whose ripeness revealed an intense fruity character and silky texture. The Chardonnays are not to be outdone, with a more classic, chiselled and saline allure. Harvest from September 15 to October 1, 2016.

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Description

Inspired by the House’s know-how around a single harvest year, this pure Chardonnay comes from a few parcels of micoteau concentrated in the “La Côte” vineyard, in the heart of the Côte des Blancs. Back in the 1930s, the House came up with the idea of forging a bubble of lesser effervescence, drawn in small mousse, preserving the wine’s lightness and hedonism. This champagne draws its singular chalky strength from these limestone soils, with an insolent, infinite freshness. Over time, it reveals the power and identity of these great terroirs.

“An ode to the passage of time, to the brilliance of Chardonnay Grands Crus on limestone soils, and to Louis Roederer’s assertive, vinous yet subtle style.” – Jean-Baptiste Lécaillon, Cellar Master at Louis Roederer

Additional information
Type

Champagne

Appellation

Champagne

Bouche

Bouche énergique, fuselée ayant comme fil conducteur la pureté. Pureté et profondeur de la pleine maturité du fruit jaune, juteux et charnu : on croque dans le fruit mûr d’une année solaire.

Maison

Roederer

Couleur

Petillant

Garde

A boire

Nez

Bouquet d'agrumes confits, de fruits blancs et jaune, de fève de cacao et de poudre de noisette. La maturité et la densité sucrées sont dominantes mais associées à des nuances légèrement acidulées.

Oeil

Couleur or doré à reflets brillants et verts. Effervescence douce, régulière et veloutée.

Pays

France

Spécificité

Ventes Privées

Format

Bouteille 75cl, Coffret

Millésime

2015

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