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Château de Pez – Saint-Estèphe 2018

€41,00

Appartenant à la maison de Louis Roederer depuis 1995, le domaine historique du Château de Pez est situé dans l’appellation Saint-Estèphe. Fondé au 15e siècle, le château est l’un des plus anciens de l’appellation. La propriété de 35 hectares de vignes est plantée à 47% de Cabernet Sauvignon, 44% de Merlot, 6% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot.

Une jolie robe de couleur soutenue avec des reflets rouges profond voir violacés, le Château de Pez affiche la couleur de ce millésime exceptionnel. Le nez présente une belle palette complexe de fruits rouges légèrement confiturés avec des arômes grillés et de moka apportés par l’élevage sous bois. Quelques notes épicées et florales qui donnent à l’ensemble une belle fraîcheur. On a à la dégustation une attaque vive et charnue. Les tanins remplissent bien la bouche mais sans dureté. Sensation de richesse et de gras qui va crescendo mais sans enlever l’élégance de l’ensemble. Un très beau vin à apprécier durant plusieurs années.

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Description

Het huis Louis Roederer, wereldberoemd om haar champagnes, bezit eveneens een aantal topchâteaus in de Bordeaux. Sinds Roederer eigenaar is van deze prachtige wijndomeinen is de kwaliteit van de wijnen sterk vooruit gegaan. De beste wijnmakers dragen zorg voor een enorme stijging van het niveau met internationaal lovende recensies als gevolg. Château De Pez is een van de oudste wijngaarden van Bordeaux. Door toedoen van Roederer is deze grote Cru Bourgeois in zijn oude glorie hersteld en is het een van de stralende sterren van Saint-Estèphe.

Additional information
Type

Rouge

Appellation

Bordeaux, Saint-Estèphe

Bouche

En bouche, la structure est très solide et les tannins ne sont pas du tout agressifs. Prunes, épices, cerises noires et toujours ce même cuir. Comme un char neuf. Long et langoureux, tout en étant cor, En bouche, la structure est très solide et les tannins ne sont pas du tout agressifs. Prunes, épices, cerises noires et toujours ce même cuir. Comme un char neuf. Long et langoureux, tout en étant cor

Couleur

Rouge

Garde

A boire ou à garder

Nez

Le nez regorge de cuir neuf, de fumée, de mûres et de cassis.

Oeil

Robe entre rubis et grenat, très beau gras qui tache en paroi de verre.

Pays

Bordeaux, France

Servir

Servir entre 16°C et 18°C

Spécificité

Ventes Privées

Format

Bouteille 75cl

Millésime

2018

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Château de Pez – Saint-Estèphe 2018

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