Antinori – Badia a Passignano “Tignanello Estate” – Chianti Classico Riserva 2019

Badia a Passignano Riserva est produit exclusivement à partir des meilleurs raisins choisis et cultivés sur le domaine du même nom situé dans la région du Chianti Classico. Les vins ont ensuite subi la fermentation malolactique dans des nouvelles barriques hongroises de 300 et 225 litres. Le vieillissement en barrique a duré 14 mois permettant au vin d’atteindre une très bonne évolution. Au cours de cette période chaque barrique est contrôlée. Le vin est ensuite mis en bouteille et a encore vieilli 12 mois avant de partir sur le commerce.