De Abdij van Badia a Passignano, gesticht in 881, is een van de 6 landgoederen van de familie Antinori. Het landgoed ligt in Sambuca Val di Pesa, 3 km ten zuiden van het landgoed Tenuta Tignanello, in de Italiaanse regio Toscane.
Het Antinori Badia a Passignano landgoed beslaat 223 hectare, waarvan 56 hectare wijngaarden op kalkbodems, voornamelijk Sangiovese met een dichtheid van 5.000 tot 7.000 wijnstokken per hectare, waaraan Cabernet Sauvignon en Syrah zijn toegevoegd.
Het landgoed kan bogen op een prestigieus erfgoed, waarvan de archieven van Florence getuigen. In 1983 werd er zelfs een duizend jaar oude vitis vinifera wijnstok gevonden op het landgoed.
De wijnen van het Badia a Passignano domein staan bekend om hun expressiviteit, een combinatie van kracht en aromatische zuiverheid. De wijnen worden geproduceerd met veel respect voor het evenwicht en de houtachtige tonen zorgen er altijd voor dat de elegantie van het fruit niet wordt gemaskeerd. In de mond zijn de wijnen vol en robuust, maar altijd met zeer fijne, zijdezachte tannines.
Chianti Classico blijft een referentie in de Chianti Classico appellatie, met wijnen die een assertieve persoonlijkheid hebben en representatief zijn voor hun terroir.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.