Wat zoekt u?

Alberico bianco Lazio 2020

/ Italië / Wit

54,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Alberico Bianco, een zeer vertrouwelijke cuvée, wordt geproduceerd van oude Malvasia di Candia- en Viognier-druiven, die met extreme precisie worden gecultiveerd. De langzame, minimaal interventionistische vinificatie is erop gericht de diepte van het terroir zonder kunstgrepen over te brengen.

De neus is uitzonderlijk complex en combineert tonen van rijp geel fruit, meidoorn, acaciahoning, bijenwas en warme steen. In de mond is de balans meesterlijk: volheid, dichtheid en scherpe mineraliteit, met een lange, licht rokerige afdronk. Een geweldige mediterrane witte wijn, perfect te combineren met gastronomische gerechten zoals lijngevangen zeebaars in een zoutkorst, fijn gevogelte of gerijpte kazen.

Een nobel erfgoed, tussen ongerepte natuur en een wijnrenaissance

Een paar kilometer ten zuiden van Rome, op het oude grondgebied van de Via Appia Antica, belichaamt het landgoed van Prins Alberico Boncompagni Ludovisi een unieke geschiedenis, op het kruispunt van aristocratische traditie en een baanbrekende visie op duurzame wijnbouw. Sinds de jaren 40 is de prins een pionier en kiest hij voor natuurlijke, chemievrije landbouw, lang voordat de term biologische of biodynamische wijnbouw werd bedacht.

Na een lange periode van stilte werd het domein nieuw leven ingeblazen onder leiding van Alberico Boncompagni Antinori, de kleinzoon van de prins, die de geest van zijn voorouders voortzette: respect voor het land, historische druivensoorten en minimalistische wijnbouw. Op dit vulkanische, heuvelachtige terroir, tussen mediterrane warmte en maritieme invloeden, drukken de wijnen een radicale zuiverheid uit, een unieke identiteit, diep geworteld in de bodem van Lazio.

Wijnregio

/ Italië

Wijntype

Wit

Rijpingspotentieel

5 ans

Druivenrassen

Semillon

Technische fiche

Downloaden