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Armagnac Castarède

Castarède

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aromatique encore fruitée et fraîche, avec des notes de prune, orange confite et une touche boisée élégante.

Fondée en 1832, la Maison Castarède est la plus ancienne maison de négoce d’armagnac encore en activité, avec près de deux siècles d’histoire. Installée au cœur de la Gascogne, elle incarne l’excellence et la tradition de cette eau-de-vie emblématique du Sud-Ouest de la France.

Héritage & savoir-faire : Six générations se sont succédé à la tête de la maison, en préservant un savoir-faire artisanal transmis depuis 1832. L’attachement à l’authenticité et au terroir d’Armagnac demeure la clé de son identité.

Vignoble & terroirs : Castarède sélectionne des eaux-de-vie issues des trois grands terroirs de l’appellation : Bas-Armagnac, Ténarèze et Haut-Armagnac. Ces sols variés donnent naissance à des profils aromatiques divers, du plus fin et fruité au plus charpenté et complexe.

Élaboration : Distillation traditionnelle en alambic armagnacais, suivie d’un long vieillissement en fûts de chêne gascon. Chaque eau-de-vie évolue lentement en barrique, gagnant en rondeur, en complexité et en noblesse aromatique.

Style des armagnacs :

Jeunes : expressifs, fruités, avec des notes de prune, poire et raisin frais.

Millésimés et très vieux : riches et profonds, aux arômes de fruits secs, épices douces, cacao, rancio et boisé élégant. Leur longueur et leur finesse témoignent de décennies de patience.

Aujourd’hui, la Maison Castarède est reconnue dans le monde entier comme l’un des grands noms de l’armagnac, alliant authenticité, élégance et prestige. Ses armagnacs millésimés, parfois centenaires, figurent parmi les plus recherchés par les amateurs et collectionneurs.

Alcoholpercentage

40,0%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Technische fiche

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