Wat zoekt u?

Beaune 1er Cru 'Clos des Mouches' 2023

1er Cru

Joseph Drouhin

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

160,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Clos des Mouches, gelegen aan de zuidrand van Beaune, is een van Joseph Drouhins meest iconische Premiers Crus, beroemd om de finesse en balans van zowel de rode als de witte wijnen. De rode Beaune 1er Cru “Clos des Mouches” verleidt met een delicaat bouquet van zwarte kers, framboos, gedroogde roos en zoete kruiden, met een subtiele hint van kreupelhout. In de mond combineert hij elegantie en diepte, met fijne tannines, een zijdezachte textuur en een perfect geïntegreerde frisheid die overgaat in een lange, harmonieuze afdronk. De discrete en nauwkeurige rijping op eikenhouten vaten respecteert de zuiverheid van de Pinot Noir en de expressie van het terroir. Deze bewaarwijn is een perfecte begeleider van gebraden gevogelte, vlees in saus of paddenstoelengerechten, voor een werkelijk verfijnde smaakervaring.

Sinds 1880 belichaamt Maison Joseph Drouhin de geschiedenis van een familie die gepassioneerd is door de grote wijnen van Bourgondië. Tegenwoordig beslaat het domein 100 hectare in de meest prestigieuze “climats” van de regio. Vanaf de oprichting onderscheidt het huis zich door zijn toewijding aan kwaliteit, respect voor het terroir en de diversiteit van de Bourgondische appellations.

Joseph Drouhin slaagde er al snel in de rollen van wijnhandelaar, wijnproducent en vooral eigenaar te combineren. Generaties volgden elkaar op en versterkten de reputatie van het huis door de verwerving van iconische percelen in Chablis, de Côte de Nuits, de Côte de Beaune en daarbuiten.

Elke generatie heeft zich laten leiden door een strikte ethiek en een constante zoektocht naar uitmuntendheid. De Drouhin-stijl, direct herkenbaar, onderscheidt zich door finesse, elegantie en puurheid.

Biologische en biodynamische wijnbouw is vanzelfsprekend ontstaan als een logische keuze om de authentieke expressie van de terroirs te behouden. Vandaag de dag belichaamt Maison Joseph Drouhin nog steeds de balans tussen familietraditie en respectvolle innovatie. Een naam die synoniem staat voor verfijning, harmonie en een passie voor Bourgondië.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

1er Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,0%

Rijpingspotentieel

20 ans +