Wat zoekt u?

Bocca Di Lupo Castel del Monte 2021

Name: Bocca Di Lupo Castel del Monte 2021
Brand: Antinori
SKU: 797
Price: 75 EUR
Availability: InStock

Antinori

0,75L

Puglia / Italië / Rood

75,00 €

Op voorraad

Bocca Di Lupo Castel del Monte 2021 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

De paradepaardje van het domein, de Bocca di Lupo, is een meesterlijke interpretatie van de Aglianico-druivensoort, vaak de “Nebbiolo van het Zuiden” genoemd. Deze wijn, afkomstig van de hooggelegen wijngaarden rond Castel del Monte, wordt gevinifieerd met de nauwkeurigheid en het geduld van een rijpende rode wijn. De neus is diep en complex: zwarte kers, leer, zoete kruiden, wierook en warme steen. In de mond is hij gestructureerd, met een nobele tanninestructuur en een frisheid die hem een opmerkelijk rijpingspotentieel geeft. Een geweldige zuidelijke wijn, nobel en voornaam, die lang kan worden gedecanteerd of enkele jaren in de kelder kan worden gelegd.

Het landgoed Tormaresca, opgericht door de familie Antinori begin jaren 2000, belichaamt de wens om het immense potentieel van Zuid-Italië te verkennen en te ontwikkelen. Gelegen in de regio Apulië, tussen de heuvels van Castel del Monte in het noorden en de warmere streken van Salento in het zuiden, is het landgoed verdeeld in twee afzonderlijke gebieden: Bocca di Lupo, in de kalksteenbodems van Minervino Murge, en Masseria Maìme, in Salento, niet ver van de Adriatische Zee.

Tormaresca heeft zich gevestigd als een belangrijke speler in deze regio, die nog weinig wordt verkend door grote wijnhuizen, dankzij zorgvuldige wijnbouw, vaak gecertificeerd biologisch, en nauwkeurig werk in de kelder. Het landgoed combineert inheemse druivensoorten – Primitivo, Negroamaro, Aglianico – met internationale variëteiten zoals Chardonnay en Cabernet, wat resulteert in wijnen met een sterke persoonlijkheid, authentiek, maar altijd elegant.

Wijnregio

Puglia / Italië

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Rijpingspotentieel

8 ans

Druivenrassen

Aglianico

Technische fiche

Downloaden