Wat zoekt u?

Bramito del Cervo 2ème vin du Cervaro della Sala 2023

Antinori

0,75L

Umbria / Italië / Wit

26,10 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Bramìto, beschouwd als de tweede wijn van de legendarische Cervaro della Sala, is een pure Chardonnay, gedeeltelijk gevinifieerd op vat om complexiteit te verkrijgen. Hij onthult een verleidelijk bouquet van groene appel, lichte vanille en frisse hazelnoot. In de mond combineert hij levendigheid, zachtheid en een mooie minerale spanning, kenmerkend voor de kalksteenbodems van het domein. Bramìto is zelfs in zijn jeugd toegankelijk en toont een prachtige persoonlijkheid met finesse.

In het hart van de groene heuvels van Umbrië, op ongeveer twintig kilometer van Orvieto, staat het majestueuze Castello della Sala, sinds 1940 eigendom van de familie Antinori. Omgeven door 200 hectare wijngaarden, is dit middeleeuwse kasteel uit de 14e eeuw de bakermat van de grote witte wijnen van het huis Antinori. Gelegen op een hoogte van 400 tot 500 meter profiteert de wijngaard van een koel klimaat met uitgesproken nachten en klei-kalksteenbodems rijk aan zeefossielen – ideale omstandigheden voor het produceren van elegante, complexe en natuurlijk frisse wijnen.

Het landgoed Castello della Sala belichaamt de harmonieuze mix van voorouderlijke traditie en oenologische innovatie, met bijzondere aandacht voor edele druivenrassen zoals Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Elke wijn drukt de uniciteit van dit discrete maar toch zeer nobele Umbrische terroir uit.

Wijnregio

Umbria / Italië

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

12,5%

Rijpingspotentieel

à boire

Druivenrassen

Chardonnay