Wat zoekt u?

Clos Saint-Denis Grand Cru 2021

Grand Cru

Joseph Drouhin

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

330,00 €

Uitverkocht

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Clos Saint-Denis, een van de meest prestigieuze Grands Crus van de Côte de Nuits, ligt in het hart van Morey-Saint-Denis, op een terroir dat bekendstaat om zijn balans tussen kracht en finesse. Joseph Drouhins Clos Saint-Denis Grand Cru belichaamt deze dualiteit op elegante wijze: in de neus biedt hij een complex palet van rijp rood fruit, viooltjes, witte peper en edele ondergroei. De smaak is zijdezacht en diep, gekenmerkt door zeer fijne tannines en een subtiele frisheid die de afdronk sierlijk verlengt. De subtiel geïntegreerde rijping op eikenhouten vaten ondersteunt de complexiteit zonder ooit het pure karakter van de Pinot Noir te overheersen. Een uitstekende bewaarwijn die uitstekend combineert met verfijnde gerechten zoals gebraden kalfsfilet, haas à la royale of truffelbrie.

Sinds 1880 belichaamt Maison Joseph Drouhin de geschiedenis van een familie die gepassioneerd is door de grote wijnen van Bourgondië. Tegenwoordig beslaat het domein 100 hectare in de meest prestigieuze “climats” van de regio. Vanaf de oprichting onderscheidt het huis zich door zijn toewijding aan kwaliteit, respect voor het terroir en de diversiteit van de Bourgondische appellations.

Joseph Drouhin slaagde er al snel in de rollen van wijnhandelaar, wijnproducent en vooral eigenaar te combineren. Generaties volgden elkaar op en versterkten de reputatie van het huis door de verwerving van iconische percelen in Chablis, de Côte de Nuits, de Côte de Beaune en daarbuiten.

Elke generatie heeft zich laten leiden door een strikte ethiek en een constante zoektocht naar uitmuntendheid. De Drouhin-stijl, direct herkenbaar, onderscheidt zich door finesse, elegantie en puurheid.

Biologische en biodynamische wijnbouw is vanzelfsprekend ontstaan als een logische keuze om de authentieke expressie van de terroirs te behouden. Vandaag de dag belichaamt Maison Joseph Drouhin nog steeds de balans tussen familietraditie en respectvolle innovatie. Een naam die synoniem staat voor verfijning, harmonie en een passie voor Bourgondië.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

Grand Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,5%

Rijpingspotentieel

15 ans