Wat zoekt u?

Peyre Rose - Belle Léone 2015

Marlène Soria

0,75L

Languedoc / Frankrijk / Rood

115,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Presentatie
De Belle Léone cuvée 2015 van Domaine Peyre Rose is een zeldzame en unieke expressie van de Languedoc, geproduceerd door Marlène Soria. Deze rode wijn is gemaakt van een blend van 90% syrah en 10% mourvèdre, geteeld op klei-kalksteenbodems in het hart van de garrigue, vlakbij Saint-Pargoire. De vinificatie wordt gekenmerkt door extreem lage opbrengsten en langdurige rijping in vaten en foudres, waardoor de wijn een uitzonderlijke aromatische complexiteit ontwikkelt.

Proeverij
De kleur van deze jaargang 2015 is diep granaatrood met pruimkleurige accenten. De neus is intens en complex en onthult aroma’s van rijp zwart fruit, pruimen, zwarte olijven, truffels, cacao, garrigue en laurierblaadjes, met dampende en licht kruidige tonen. In de mond biedt Belle Léone een dichte en geconcentreerde textuur, ondersteund door een fijne en perfect geïntegreerde tanninestructuur. Smaken van gekookt fruit, zoete specerijen en garrigue vermengen zich harmonieus en bieden een opmerkelijke balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is lang, kruidig en zacht, wat getuigt van zijn uitzonderlijke rijpingspotentieel.

Domaine Peyre Rose, begin jaren 90 opgericht door Marlène Soria, is een iconische wijngaard in Saint-Pargoire, tussen Béziers en Montpellier, in de regio Languedoc. Dit 25 hectare grote landgoed is biologisch gecertificeerd en produceert uitzonderlijke wijnen die bekend staan om hun intensiteit en complexiteit.

De wijngaard is voornamelijk beplant met rode druivenrassen: Syrah (70%), Grenache Noir, Mourvèdre en Carignan. Witte druivenrassen zijn onder andere Rolle (50%), Roussanne (40%) en diverse andere, waaronder Viognier. De oogst vindt handmatig plaats, gevolgd door vinificatie per perceel in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten, met lange rijpingsperiodes, soms tot wel 10 jaar, voordat de wijnen worden vrijgegeven.

Wijnregio

Languedoc / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Syrah