Wat zoekt u?

Peyre Rose - Oro Blanc 2011

Marlène Soria

0,75L

Languedoc / Frankrijk / Wit

127,00 €

Op voorraad

Guide Vert du Revue de Vin de France : 97/100

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

De Peyre Rose Oro Blanc 2011 is een zeldzame en uitzonderlijke cuvée van het wijndomein Peyre Rose, gerund door Marlène Soria. Deze droge witte wijn is een blend van Rolle (40%), Roussanne (40%), Viognier (15%) en diverse andere druivensoorten (5%), geteeld op klei-kalksteenbodems op een stenige heuvel. De wijnstokken, meer dan 20 jaar oud, worden geteeld volgens de principes van biologische landbouw en met de hand geoogst. Deze wijn onderscheidt zich door zijn langdurige rijping van bijna 10 jaar in vaten en foudres, gevolgd door een verfijning op fles, waardoor het een uiterst vertrouwelijke cuvée is die gewild is bij liefhebbers van geweldige witte wijnen uit de Languedoc.

Proeven

De Peyre Rose Oro Blanc 2011 heeft een diep goudgele kleur met oranje accenten. De neus is complex en elegant, met aroma’s van gedroogd fruit, abrikoos, hazelnoot, garriguekruiden en minerale tonen. In de mond biedt deze wijn een soepele, rijke textuur, met een evenwichtige zuurgraad en tonen van steenfruit, citrus en een subtiele hint van kruiden. De afdronk is lang en verfijnd, wat het uitzonderlijke bewaarpotentieel aantoont.

Domaine Peyre Rose, begin jaren 90 opgericht door Marlène Soria, is een iconische wijngaard in Saint-Pargoire, tussen Béziers en Montpellier, in de regio Languedoc. Dit 25 hectare grote landgoed is biologisch gecertificeerd en produceert uitzonderlijke wijnen die bekend staan om hun intensiteit en complexiteit.

De wijngaard is voornamelijk beplant met rode druivenrassen: Syrah (70%), Grenache Noir, Mourvèdre en Carignan. Witte druivenrassen zijn onder andere Rolle (50%), Roussanne (40%) en diverse andere, waaronder Viognier. De oogst vindt handmatig plaats, gevolgd door vinificatie per perceel in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten, met lange rijpingsperiodes, soms tot wel 10 jaar, voordat de wijnen worden vrijgegeven.

Wijnregio

Languedoc / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,5%

Rijpingspotentieel

15 ans

Druivenrassen

Rolle, Rousanne, Viognier