Wat zoekt u?

DEMOISELLE SOCIANDO MALLET 19 Ht-Medoc 2019

0,75L

Bordeaux / Frankrijk / Rood

24,80 €

Op voorraad

DEMOISELLE SOCIANDO MALLET 19 Ht-Medoc 2019 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

De Demoiselle de Sociando-Mallet 2019 – Nederlands

De tweede wijn van Château Sociando-Mallet benadrukt een toegankelijke benadering van de Médoc-stijl, terwijl hij toch een mooie structuur behoudt.

Het 2019 oogstjaar bestaat voornamelijk uit merlot (ongeveer 80%), aangevuld met cabernet sauvignon, wat zowel rondheid als stevigheid geeft.

In de neus toont de wijn een genereus profiel, gekenmerkt door rijp zwart fruit (cassis, braam), aangevuld met kruidige en licht houtachtige toetsen.
In de mond is de wijn soepel en vol, met een goed aanwezige textuur en fijne tannines die het geheel structureren zonder hardheid. De afdronk, licht vanilleachtig, verlengt het plezier met een mooie persistentie.

Dit 2019 oogstjaar overtuigt door zijn balans tussen gulheid en structuur: hij kan nu al genoten worden omwille van zijn fruit, maar heeft ook een bewaarpotentieel van ongeveer 5 tot 10 jaar.

Een toegankelijke Haut-Médoc, ideaal bij gegrild vlees of karaktervolle gerechten, en toch elegant en gemakkelijk te waarderen.

Château Sociando-Mallet – Nederlands

Gelegen in Saint-Seurin-de-Cadourne, ten noorden van Pauillac, behoort dit domein in de Haut-Médoc tot de eigendommen met een sterke reputatie, zonder ooit te hebben geprobeerd in officiële klasseringen te komen.

De geschiedenis van het domein gaat terug tot de 17e eeuw, met gronden die toebehoorden aan een Baskische familie genaamd “Sociando”, waarvan de naam in de loop van de tijd evolueerde. In de 19e eeuw leidde het huwelijk met de familie Mallet tot de huidige naam.

Het echte keerpunt kwam in 1969, toen Jean Gautreau een toen slecht onderhouden eigendom kocht, met slechts een paar hectare wijngaard. Gecharmeerd door het potentieel van het terroir en het uitzicht op de Gironde, begon hij een grondige renovatie: heraanplanting, uitbreiding van de wijngaard en modernisering van de faciliteiten.

Vandaag beslaat het domein ongeveer 80 hectare wijngaarden, hoofdzakelijk aangeplant met cabernet sauvignon en merlot, op grindbodems met een klei-kalksteenondergrond — een typisch terroir van de Médoc dat gestructureerde wijnen mogelijk maakt die kunnen rijpen.

Sinds het overlijden van Jean Gautreau in 2019 zet zijn dochter Sylvie Gautreau het werk voort, met een respectvolle aanpak van de wijngaard en het milieu.

Vandaag wordt Sociando-Mallet vaak beschouwd als een referentie in de Haut-Médoc “hors classement”, erkend voor de consistentie en ernst van het werk, met een stijl die trouw blijft aan de Médoc: gestructureerd, rechtlijnig en bedoeld om te rijpen.

Wijnregio

Bordeaux / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,5%

Rijpingspotentieel

10 ans

Druivenrassen

Cabernet Sauvignon, Merlot