Louis Roederer Brut "Blanc de Blancs" 2016

Presentatie
De Champagne Louis Roederer Brut Blanc de Blancs 2015 viert de meest nobele uitdrukking van de champenoise Chardonnay, in een cuvée die uitsluitend afkomstig is van de prestigieuze terroirs van de Côte des Blancs, voornamelijk Avize en Le Mesnil-sur-Oger. Een echte terroirwijn, deze Blanc de Blancs getuigt van de beheersing door Maison Roederer van het vakmanschap van perceelsgewijze wijnbouw en geduldig rijpen. 2015 was een zonnig jaar, en deze champagne weerspiegelt die gulheid met gratie, zonder ooit frisheid of spanning te verliezen. Een stralende cuvée, zowel rijk als levendig.

Proefnotities
In het glas toont hij een schitterend bleekgouden kleur, doorsneden door een fijne en regelmatige pareling. Het aroma is rijk en elegant, met een mix van witte bloemen, gekonfijte citrus, gedroogd fruit en amandelpasta, alles subtiel verfraaid met een krijtachtige en vanilleachtige toets. In de mond is de aanzet zijdeachtig, bijna romig, met een mooie breedte. Vervolgens ontwikkelt de wijn een energieke frisheid en een gespannen mineraliteit die perfect de rijpheid van het jaargang in balans brengen. De afdronk is zuiver, lang, zilt en met mooie verticaliteit. Een complete, royale en precieze Blanc de Blancs.

Typiciteit van het jaar 2015
Het jaar 2015 werd gekenmerkt door een warme en droge zomer, die zorgde voor een uitstekende rijping van de druiven. De Chardonnays van de Côte des Blancs profiteerden van deze ideale omstandigheden om een mooie concentratie en natuurlijke rondheid te ontwikkelen, terwijl ze voldoende zuren behielden om balans en bewaarpotentieel te garanderen. Bij Louis Roederer wordt deze zonovergoten rijkdom perfect beheerst dankzij een vakkundige vinificatie en de minerale expressie van de grote krijtterroirs. De Blanc de Blancs 2015 belichaamt zo een rijker en voller stijl, terwijl hij de luchtige elegantie behoudt die eigen is aan de grote Chardonnay-cuvées.

Si tu veux, je peux aussi te faire une version néerlandaise plus “commerciale”, adaptée à un site ou à une brochure de vin, qui garde l’élégance mais est plus directe pour les clients. Veux‑tu que je fasse ça ?