Wat zoekt u?

Louis Roederer Cristal 2012

Louis Roederer

6L

Champagne / Frankrijk / Wit

Prix sur demande

The World’s Most Admired Champagne Brand : N°1

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Mineraal

Fruitig

Presentatie
De Champagne Louis Roederer Cristal 2012 belichaamt de gratie en kracht van een geweldige oogst, waarin de uitmuntendheid van het terroir en het genie van de wijnmakerij samenkomen. Deze Cristal, afkomstig van de beste Grand Cru-geclassificeerde percelen van het huis, is het resultaat van een contrastrijk jaar, gekenmerkt door extreme maar gunstige klimatologische omstandigheden, die druiven met een zeldzame concentratie hebben opgeleverd. De perfect beheerste blend (ongeveer 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) biedt een meesterlijke balans tussen aromatische intensiteit, minerale spanning en omhullende textuur. Deze jaargang, nu al beschouwd als een toekomstige klassieker, verleidt zowel door zijn directe toegankelijkheid als door zijn immense bewaarpotentieel.

Proefnotities
Cristal 2012 onthult een briljant gouden kleur met heldere reflecties, verlevendigd door fijne, regelmatige bubbels. De neus is rijk en complex, met aroma’s van rijp wit fruit, geroosterde hazelnoot, gekonfijte citrus, acaciahoning en een kenmerkende krijtachtige toets. In de mond is de body vol, genereus, bijna romig, maar altijd in evenwicht met een zeer precieze zuurgraad en minerale structuur. Er is een fruitige intensiteit, omhuld door nuances van brioche, toast en zout. De afdronk is lang, energiek en opmerkelijk elegant. Cristal 2012 is een verfijnde champagne, perfect voor speciale gelegenheden, verfijnde gerechten of gewoon om een moment van pure emotie te beleven.

Het huis Louis Roederer, opgericht in 1776 in Reims, is een van de laatste grote champagnehuizen die nog steeds een familiebedrijf en onafhankelijk is. Het dankt zijn internationale faam aan uitzonderlijke expertise, een constante vraag naar kwaliteit en een perfecte beheersing van de gehele productieketen, van wijngaard tot kelder.

Het huis bezit nu meer dan 240 hectare wijngaarden, uitsluitend gelegen in de Grands en Premiers Crus van Champagne, wat het een grote autonomie en een unieke stijl geeft. Aan het roer van de cuvéeproductie staat Jean-Baptiste Lécaillon, een visionaire keldermeester, die oenologische excellentie en innovatie belichaamt. Hij heeft de identiteit van Roederer-wijnen diepgaand beïnvloed, met name door middel van duurzame en biodynamische wijnbouw.

Het paradepaardje van het huis is ongetwijfeld Cristal, gecreëerd in 1876 voor tsaar Alexander II van Rusland. Deze legendarische cuvée, die alleen in de beste jaren wordt geproduceerd, is vandaag de dag een van de meest gewilde champagnes ter wereld. De perfecte balans, zuiverheid, kristalheldere elegantie en uitzonderlijke rijpingspotentieel maken het een waar oenologisch kunstwerk.

Wijnregio

Champagne / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

Alcoholpercentage

12,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Chardonnay, Pinot Noir

Technische fiche