Wat zoekt u?

Louis Roederer Cristal Rosé 2007

Louis Roederer

3L

Champagne / Frankrijk / Rosé

6000,00 €

Op voorraad

The World’s Most Admired Champagne Brand : N°1

James Suckling : 97 pts

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Presentatie
De Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2007 is een uitzonderlijke cuvée die kracht en finesse combineert en een legendarische jaargang voor het huis Roederer weerspiegelt. Deze gastronomische rosé, gemaakt van een prestigieuze blend, voornamelijk bestaande uit pinot noir uit de beste jaargangen, wordt gevinifieerd met de nauwkeurigheid en zorg waar het huis bekend om staat. De jaargang 2007, zowel zonnig als fris, leverde druiven op met een zeldzame concentratie, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel en aromatische complexiteit. Cristal Rosé 2007 is een wijn van grote elegantie, ideaal voor speciale gelegenheden en verfijnde gastronomische combinaties.

Proefnotities
De intense, dieproze kleur met zalmkleurige accenten trekt direct de aandacht. De neus onthult een opmerkelijke aromatische rijkdom, een mix van tonen van rijp rood fruit (framboos, kers), zwart fruit, toast en delicate kruiden. In de mond combineert kracht met frisheid: de aanzet is vol en zijdezacht, ondersteund door een fijne tanninestructuur die zorgt voor lengte en complexiteit. De afdronk is lang en aanhoudend, met een mooie minerale spanning en een uitgesproken elegantie. Cristal Rosé 2007 is een zeldzame, nobele champagne die perfect combineert met rood vlees, wild of verfijnde gerechten op basis van rood fruit.

Het huis Louis Roederer, opgericht in 1776 in Reims, is een van de laatste grote champagnehuizen die nog steeds een familiebedrijf en onafhankelijk is. Het dankt zijn internationale faam aan uitzonderlijke expertise, een constante vraag naar kwaliteit en een perfecte beheersing van de gehele productieketen, van wijngaard tot kelder.

Het huis bezit nu meer dan 240 hectare wijngaarden, uitsluitend gelegen in de Grands en Premiers Crus van Champagne, wat het een grote autonomie en een unieke stijl geeft. Aan het roer van de cuvéeproductie staat Jean-Baptiste Lécaillon, een visionaire keldermeester, die oenologische excellentie en innovatie belichaamt. Hij heeft de identiteit van Roederer-wijnen diepgaand beïnvloed, met name door middel van duurzame en biodynamische wijnbouw.

Het paradepaardje van het huis is ongetwijfeld Cristal, gecreëerd in 1876 voor tsaar Alexander II van Rusland. Deze legendarische cuvée, die alleen in de beste jaren wordt geproduceerd, is vandaag de dag een van de meest gewilde champagnes ter wereld. De perfecte balans, zuiverheid, kristalheldere elegantie en uitzonderlijke rijpingspotentieel maken het een waar oenologisch kunstwerk.

Wijnregio

Champagne / Frankrijk

Wijntype

Rosé

Inhoud

Alcoholpercentage

12,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Chardonnay, Pinot Noir

Technische fiche