Wat zoekt u?

Mountain Blanco - Muscat Sec 2021

Telmo Rodriguez

0,75L

Malaga / Spanje / Wit

17,60 €

Uitverkocht

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Mountain Blanco wordt geproduceerd door een van Spanjes meest briljante wijnmakers, Telmo Rodríguez, van 100% gedroogde muskaatdruiven. De druiven worden geteeld op grote hoogte (tussen 500 en 1000 meter) met behulp van duurzame landbouwmethoden. Deze regio, gelegen tussen de besneeuwde toppen van de Sierra Nevada en de Middellandse Zee, produceert enkele van de zeldzaamste muskaatdruiven ter wereld. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst. De neus is uitzonderlijk, met aroma’s van sappig fruit, nectarine en honing. In de mond is de aanzet rond maar elegant, met een fijne zuurgraad die de wijn spanning geeft. Perfect bij zeevruchten en schaaldieren.

Telmo Rodríguez wordt beschouwd als een van de meest invloedrijke en gerespecteerde wijnmakers van Spanje. Oorspronkelijk afkomstig uit Baskenland, volgde hij zijn opleiding aan het Institut de l’Énologique de Bordeaux en vervolgens bij gerenommeerde wijnmakers zoals Cos d’Estournel, Jean-Louis Chave en Domaine de Trévallon. Terug in Spanje begon hij wijnen te produceren voor het familiedomein Remelluri in Rioja, voordat hij in 1994 zijn eigen wijnhuis oprichtte met een duidelijke visie: de vaak over het hoofd geziene grote Spaanse terroirs nieuw leven inblazen.

In plaats van de industriële route te volgen, kiest Telmo ervoor om te werken met inheemse druivenrassen (zoals Verdejo, Mencia, Garnacha, Godello en Moscatel) en oude wijnstokken die volgens traditionele methoden met kelkvormige leien worden geteeld. Hij wijst trellis-aanplant af en geeft de voorkeur aan levende bodems, vaak biologisch of biodynamisch geteeld, zonder dit als marketinginstrument te claimen. Wat bovenal telt, is de balans, frisheid en oprechtheid van de wijn.

Tegenwoordig produceert hij in meer dan tien regio’s, van Galicië tot Andalusië: Rueda, Valdeorras, Ribera del Duero, Málaga, Alicante, Cebreros en Castilla y León. Elke wijn weerspiegelt de identiteit van een plaats, een klimaat en een druivenras – altijd in een pure, precieze stijl die diep geworteld is in de lokale cultuur. De jaargangen variëren van toegankelijke en makkelijk drinkbare flessen tot werkelijk fantastische wijnen om te bewaren, allemaal gekenmerkt door grote precisie.

Bij Telmo Rodríguez is wijn een verhaal over plaats, respect en elegantie.

Wijnregio

Malaga / Spanje

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

à boire

Druivenrassen