Wat zoekt u?

Mercurey 1er Cru "Les Ruelles" 2022

1er Cru

Domaine Devillard

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

49,00 €

Uitverkocht

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Gelegen op een monopolieterroir binnen het geclassificeerde climat Premier Cru “Les Ruelles”, illustreert deze Mercurey Rouge 1er Cru van Château de Chamirey perfect de finesse en diepte van de grote rode wijnen van de Côte Chalonnaise. Aangeplant op klei-kalksteenbodems rijk aan kiezels, produceert dit zacht glooiende perceel een geconcentreerde, elegante en gestructureerde Pinot Noir. De neus onthult intense aroma’s van rijp rood fruit, zoethout, viooltjes en lichte houtachtige toetsen als gevolg van gecontroleerde rijping. In de mond is de aanzet zijdezacht, de tannines fijn en perfect geïntegreerd, met een lange en harmonieuze afdronk die gekenmerkt wordt door de frisheid van het terroir. Les Ruelles is perfect bij lamsrack, gebraden eendenborst of fricassee met champignons. Het is een wijn met een karaktervol karakter en een lange bewaartijd.

De familie Devillard, al generaties lang geworteld in Bourgondië, belichaamt een veeleisende en diepmenselijke visie op wijn. Via vier iconische domeinen: Château de Chamirey in de Côte Chalonnaise, Domaine des Perdrix in de Côte de Nuits, Domaine de La Ferté in Givry en Domaine de La Garenne in de Mâconnais, maken ze gebruik van expertise die met passie van generatie op generatie is doorgegeven. Deze zeldzame aanwezigheid, van noord tot zuid in Bourgondië, maakt een subtiele en genuanceerde interpretatie van de indrukwekkende terroirs van de regio mogelijk.

Ver verwijderd van voorbijgaande trends, hanteren de Devillards een duidelijke filosofie: de identiteit van elk climat onthullen met precisie, balans en elegantie. Hun toewijding aan respectvolle wijnbouw, gebaseerd op perceel-voor-per-perceel teelt, duurzame landbouw en opbrengstbeheersing, getuigt van een diep respect voor de wijnstok en zijn omgeving.

Elke wijn draagt zo het kenmerk van een constante zoektocht naar uitmuntendheid, een combinatie van traditie en moderniteit. Als ware vertolkers van hun terroir nodigt de familie Devillard u uit om de rijkdom en diversiteit van Bourgondië te herontdekken met oprechte, precieze en karaktervolle jaargangen.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

1er Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,0%

Rijpingspotentieel

à boire