Wat zoekt u?

Nuits Saint Georges 1er Cru 'Proces' 2019

1er Cru

Joseph Drouhin

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

115,00 €

Uitverkocht

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Gelegen in het zuiden van de Côte de Nuits, is de Procès climat een van de meest vertrouwelijke en verfijnde lieux-dits van Nuits-Saint-Georges. Joseph Drouhins Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Procès” onderscheidt zich door een intens bouquet van rijp zwart fruit, viooltjes, zoethout en lichte houttonen. In de mond onthult hij een prachtige dichtheid, fijne, zijdezachte tannines en een perfect geïntegreerde frisheid, wat leidt tot een lange, precieze en verfijnde afdronk. De rijping op eikenhouten vaten, uitgevoerd met de finesse die kenmerkend is voor Maison Drouhin, benadrukt de puurheid van de Pinot Noir en het unieke karakter van dit terroir. Deze karaktervolle wijn is ideaal bij een stuk rosbief, eendenborst of belegen kazen.

Sinds 1880 belichaamt Maison Joseph Drouhin de geschiedenis van een familie die gepassioneerd is door de grote wijnen van Bourgondië. Tegenwoordig beslaat het domein 100 hectare in de meest prestigieuze “climats” van de regio. Vanaf de oprichting onderscheidt het huis zich door zijn toewijding aan kwaliteit, respect voor het terroir en de diversiteit van de Bourgondische appellations.

Joseph Drouhin slaagde er al snel in de rollen van wijnhandelaar, wijnproducent en vooral eigenaar te combineren. Generaties volgden elkaar op en versterkten de reputatie van het huis door de verwerving van iconische percelen in Chablis, de Côte de Nuits, de Côte de Beaune en daarbuiten.

Elke generatie heeft zich laten leiden door een strikte ethiek en een constante zoektocht naar uitmuntendheid. De Drouhin-stijl, direct herkenbaar, onderscheidt zich door finesse, elegantie en puurheid.

Biologische en biodynamische wijnbouw is vanzelfsprekend ontstaan als een logische keuze om de authentieke expressie van de terroirs te behouden. Vandaag de dag belichaamt Maison Joseph Drouhin nog steeds de balans tussen familietraditie en respectvolle innovatie. Een naam die synoniem staat voor verfijning, harmonie en een passie voor Bourgondië.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

1er Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

10 ans