Wat zoekt u?

Clos de Salles 2020

Propriétaires de Coninck

1,5L

Bordeaux / Frankrijk / Rood

63,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Clos de Salles 2019 is een volle, vlezige en verfijnde Pomerol. De rijping van 18 tot 20 maanden op eikenhouten vaten zorgt voor structuur, rondheid en complexiteit, zonder het fruit ooit te overheersen. Een evenwichtige wijn, zowel jong toegankelijk als met een echt bewaarpotentieel.

De oogst wordt uitsluitend met de hand uitgevoerd, waarbij de vooraf vastgestelde fenolische rijpheid van elke druivensoort wordt gerespecteerd.

De oogst wordt met grote zorg in de wijngaard gesorteerd.
De volledige malolactische gisting vindt plaats in nieuwe vaten, omdat deze de wijn meer body en rondheid geven. De rijping op aparte vaten duurt bijna twintig maanden voordat de wijn wordt geassembleerd.

Smaaknotities:

Geur: Rijpe zwarte vruchten (zwarte bes, braam), nuances van truffel, zoete kruiden, edel hout.
Smaak: Zijdezachte aanzet, elegante tannines, mooie body, gecontroleerde spanning.

Met een bewaarpotentieel van 6 tot 15 jaar nodigt Château Clos de Salles u uit om de ziel van Pomerol te ontdekken in een verfijnde en toegankelijke fles.

Château Clos de Salles, sinds 1998 eigendom van de familie De Coninck, strekt zich uit over prachtige klei-grindterroirs die typisch zijn voor Pomerol, rustend op een ondergrond rijk aan ijzeroxide.
Deze zeldzame en kostbare bodem bevordert een diepe en fluweelzachte expressie van Merlot, de belangrijkste druivensoort van de appellatie.
De wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, worden zorgvuldig bewerkt en gevinifieerd op percelen in moderne kelders.
De malolactische gisting vindt plaats in nieuwe vaten, waardoor de natuurlijke elegantie van de wijn wordt benadrukt.

Wijnregio

Bordeaux / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

1,5L

Alcoholpercentage

14,0%

Rijpingspotentieel

10 ans

Druivenrassen

Merlot