Wat zoekt u?

Domaine Didier Dagueneau - Pur Sang 2022

Domaine Didier Dagueneau

0,75L

Vallée de la Loire / Frankrijk / Wit

129,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

De kenmerkende cuvée van het domein, Pur Sang, brengt de balans tussen intensiteit en elegantie perfect tot uitdrukking. De neus onthult aroma’s van wit fruit, citrus, verse hazelnoot en vuursteen. In de mond is de wijn vol en strak, met een levendige mineraliteit en een grote persistentie. De rijping is perfect geïntegreerd en voegt complexiteit toe zonder te overheersen. Dit is een voortreffelijke wijn, zowel gestructureerd als luchtig. Hij zal zich gedurende meer dan tien jaar elegant ontwikkelen. Geniet ervan bij verfijnde gerechten: langoustine, gevogelte met morieljes, truffelrisotto. Een witte wijn om te bewaren, gemaakt voor veeleisende fijnproevers. Uitmuntendheid volgens Dagueneau.

Domaine Didier Dagueneau – De elite van Sauvignon Blanc
Dit familiedomein, gelegen in Saint-Andelain, is een legende in Pouilly-Fumé. Als visionair en perfectionist verhief Didier Dagueneau Sauvignon Blanc tot het toppunt van puurheid en expressie. Sinds 2008 zet zijn zoon Louis-Benjamin de erfenis voort met een even precieze als gedurfde stijl.

Elk perceel wordt apart gevinifieerd, de opbrengsten zijn laag en de rijping vindt plaats in speciaal vervaardigde vaten. Het vuurstenen terroir geeft de wijnen een scherpe mineraliteit en een ongelooflijke houdbaarheid. Cuvées zoals “Silex”, “Pur Sang” en “Buisson Renard” hebben een cultstatus bereikt.

De wijnen van het domein combineren intensiteit, finesse en energie en behoren tot de beste droge witte wijnen ter wereld. Een waar kenmerk van het terroir, geboren uit uitzonderlijk veeleisend vakmanschap.

Wijnregio

Vallée de la Loire / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,0%

Rijpingspotentieel

15 ans

Druivenrassen

Sauvignon Blanc