Wat zoekt u?

Testamatta - IGT Toscana Rosso 2020

0,75L

Toscane / Italië / Rood

103,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Een pure Toscaanse Sangiovese van oude wijnranken, gelegen op de heuvels tussen Florence en Siena. Testamatta, “gekke kop”, belichaamt Bibi Graetz’ vrije en artistieke visie. Deze wijn combineert intensiteit, finesse en een zeldzame mineraliteit. In de neus betoverende aroma’s van zwarte kers, viooltjes en zoete kruiden. In de mond verleidt hij met zijn elegantie, frisheid en lange afdronk. Zorgvuldig gerijpt, weerspiegelt hij perfect het Toscaanse terroir. Een wijn met karakter, levendig en verfijnd. Geniet ervan bij gegrild vlees, truffelgerechten of gewoon met liefhebbers. Een modern icoon van de Super Tuscans.

Bibi Graetz – Een wijnkunstenaar in Toscane
Bibi Graetz, gelegen op de heuvels van Fiesole, vlakbij Florence, is een buitengewone wijnmaker, oorspronkelijk opgeleid als schilder. Van Noorse en Israëlische afkomst koos hij ervoor zich te uiten via wijn, waarbij hij de oude familiewijnstokken cultiveerde. Zijn landgoed, gevestigd in een oud kasteel met uitzicht op de Toscaanse heuvels, is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een wereldleider.

Bibi werkt voornamelijk met inheemse druivensoorten zoals Sangiovese, Colorino en Canaiolo, afkomstig van eeuwenoude en soms eeuwenoude percelen. Hij verwerpt conventies en strikte appellations en creëert vrije, expressieve wijnen vol emotie. Zijn kenmerkende cuvée, Testamatta, betekent ‘gekke kop’ in het Toscaans dialect – een knipoog naar zijn onafhankelijke en gepassioneerde geest.

Er wordt geen onnodige technologie gebruikt: alles wordt met de hand gedaan, met obsessieve aandacht voor detail. Het domein richt zich op de puurheid van het fruit, de finesse van het terroir en de precieze rijping. Elk etiket wordt door Bibi zelf geschilderd, waardoor kunst en wijn op een unieke manier worden verenigd.

In slechts enkele decennia is Bibi Graetz uitgegroeid tot een van de meest unieke en bewonderde wijnmakers van Italië. Zijn wijnen, ware kunstwerken, bekoren wijnliefhebbers over de hele wereld.

Wijnregio

Toscane / Italië

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Sangiovese

Technische fiche

Downloaden