Wat zoekt u?

Pietrabianca Tormaresca Castel del Monte 2023

Antinori

0,75L

Puglia / Italië / Wit

26,40 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Pietrabianca, een gecertificeerde biologische witte wijn, is een verfijnde blend van chardonnay en fiano, gedeeltelijk gerijpt op vat. De neus is verfijnd en elegant: witte bloemen, geel fruit, gekonfijte citrus en een krijtachtige minerale toets. De smaak is rijk maar strak, met een heerlijke frisheid die de rondheid van de chardonnay in evenwicht brengt. Een geweldige zuidelijke witte wijn, complex en gastronomisch, perfect bij edele visgerechten, romige risotto’s of kruidig gevogelte.

Het landgoed Tormaresca, opgericht door de familie Antinori begin jaren 2000, belichaamt de wens om het immense potentieel van Zuid-Italië te verkennen en te ontwikkelen. Gelegen in de regio Apulië, tussen de heuvels van Castel del Monte in het noorden en de warmere streken van Salento in het zuiden, is het landgoed verdeeld in twee afzonderlijke gebieden: Bocca di Lupo, in de kalksteenbodems van Minervino Murge, en Masseria Maìme, in Salento, niet ver van de Adriatische Zee.

Tormaresca heeft zich gevestigd als een belangrijke speler in deze regio, die nog weinig wordt verkend door grote wijnhuizen, dankzij zorgvuldige wijnbouw, vaak gecertificeerd biologisch, en nauwkeurig werk in de kelder. Het landgoed combineert inheemse druivensoorten – Primitivo, Negroamaro, Aglianico – met internationale variëteiten zoals Chardonnay en Cabernet, wat resulteert in wijnen met een sterke persoonlijkheid, authentiek, maar altijd elegant.

Wijnregio

Puglia / Italië

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Rijpingspotentieel

2 ans

Druivenrassen

Chardonnay

Technische fiche

Downloaden