Wat zoekt u?

Masintin 'Cinsault' 2021

Masintin

0,75L

Valle de Itata / Chili / Rood

19,90 €

Op voorraad

Tim Atkin : 95/100

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Een uitzonderlijke expressie van oude Cinsault-wijnstokken uit de Itata-vallei in Chili. Hij heeft een prachtige aanwezigheid van rood fruit zoals framboos en kers. Deze elegante wijn heeft een mooie frisheid en mineraliteit, wat hem een verbluffende lengte geeft. De afdronk is zeer verrassend en aangenaam in de mond voor deze uitstekende Chileense wijn. Ons proefadvies is om de wijn te beluchten om zijn volledige potentieel te benutten.

Masintín vertelt het verhaal van vier Belgische vrienden die op het idee kwamen om de vergeten wijngaarden van Chili nieuw leven in te blazen en te laten zien dat juist hier de beste Chileense wijnen geproduceerd kunnen worden.

De Itata- en Maule-valleien behoren tot de oudste wijnbouwgebieden van Chili. De valleien genieten van een perfect klimaat en profiteren van de matigende invloed van de Stille Oceaan. Kleine wijngaarden liggen verspreid over het heuvelachtige landschap, afgewisseld met dennenbossen en eucalyptusplantages. De wijnstokken, vaak zeer oud, worden niet geïrrigeerd en zijn diep geworteld in de kwartsrijke grond. Ze worden in een “kelk” gesnoeid, waarbij de takken de druiventrossen als een paraplu beschermen tegen hitte en droogte.

Masintín wilde de ware druif in elke druppel vertegenwoordigen. Ze zetten zich in voor de productie van kleinschalige, eerlijke en elegante wijnen van de iconische, maar vaak over het hoofd geziene, Chileense wijngaarden.

De Cinsault- en Carignan-druiven worden met de hand geplukt en gefermenteerd met natuurlijke wilde gisten. Vervolgens rijpen de wijnen in betonnen kuipen, oude Franse eikenhouten vaten en cocciopesto-amforen. Het resultaat is spectaculair. Masintín produceert krachtige maar elegante wijnen met een overvloed aan rood fruit. Wijnen om nooit te vergeten!

Wijnregio

Valle de Itata / Chili

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,7%

Rijpingspotentieel

10 ans

Druivenrassen

Cinsault