Wat zoekt u?

Domaine Didier Dagueneau - Blanc ETC 2022

Domaine Didier Dagueneau

0,75L

Vallée de la Loire / Frankrijk / Wit

92,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Deze 100% Sauvignon Blanc cuvée is afkomstig van verschillende percelen rond Saint-Andelain, op klei-kiezelhoudende bodems. In de neus onthult hij aroma’s van limoen, grapefruit, witte perzik en een subtiele rokerige toets die typisch is voor het terroir. In de mond is de balans tussen de minerale spanning en de rondheid van het fruit subliem. De textuur is soepel en energiek, met een levendige en verrukkelijke afdronk. Gerijpt in grote vaten, behoudt deze cuvée een prachtige puurheid van expressie. Nu verkrijgbaar, maar hij zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen. Een perfecte kennismaking met de Dagueneau-stijl. Ideaal bij gegrilde vis, zeevruchten of gerijpte kazen. Een levendige en precieze Sauvignon.

Domaine Didier Dagueneau – De elite van Sauvignon Blanc
Dit familiedomein, gelegen in Saint-Andelain, is een legende in Pouilly-Fumé. Als visionair en perfectionist tilde Didier Dagueneau Sauvignon Blanc naar het toppunt van puurheid en expressie. Sinds 2008 zet zijn zoon Louis-Benjamin de erfenis voort met een even precieze als gedurfde stijl.

Elk perceel wordt apart gevinifieerd, de opbrengsten zijn laag en de rijping vindt plaats in speciaal gemaakte vaten. Het vuurstenen terroir geeft de wijnen een scherpe mineraliteit en een ongelooflijke houdbaarheid. Jaargangen zoals “Silex”, “Pur Sang” en “Buisson Renard” zijn cultklassiekers geworden.

De wijnen van het domein combineren intensiteit, finesse en energie en behoren tot de beste droge witte wijnen ter wereld. Een waar kenmerk van het terroir, geboren uit uitzonderlijk veeleisend vakmanschap.

Wijnregio

Vallée de la Loire / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,0%

Rijpingspotentieel

15 ans

Druivenrassen

Sauvignon Blanc