Wat zoekt u?

Les Jardins de Babylone - Magnum – Moelleux 2016 2016

Domaine Didier Dagueneau

1,5L

Jurancon / Frankrijk / Wit

340,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Dezelfde wijn, in magnumformaat, uit een geweldige oogst. De aromatische rijkdom is nog verder ontwikkeld, met tonen van gekonfijt fruit, honing, gedroogd fruit en een diepe mineraliteit. Het magnumformaat zorgt voor een langzamere rijping en optimale bewaring. In de mond is het een ware streling, gedragen door een frisse en strakke structuur. Ideaal voor een speciale gelegenheid of voor in de kelder. Hij imponeert met zijn complexiteit en zuiverheid. Een geweldige wijn om bij weg te dromen. Om langzaam en met respect van te genieten. Een absolute zeldzaamheid.

Domaine Didier Dagueneau – De elite van Sauvignon Blanc
Dit familiedomein, gelegen in Saint-Andelain, is een legende in Pouilly-Fumé. Als visionair en perfectionist verhief Didier Dagueneau Sauvignon Blanc tot het toppunt van puurheid en expressie. Sinds 2008 zet zijn zoon Louis-Benjamin de erfenis voort met een even precieze als gedurfde stijl.

Elk perceel wordt apart gevinifieerd, de opbrengsten zijn laag en de rijping vindt plaats in speciaal vervaardigde vaten. Het vuurstenen terroir geeft de wijnen een scherpe mineraliteit en een ongelooflijke houdbaarheid. Cuvées zoals “Silex”, “Pur Sang” en “Buisson Renard” hebben een cultstatus bereikt.

De wijnen van het domein combineren intensiteit, finesse en energie en behoren tot de beste droge witte wijnen ter wereld. Een waar kenmerk van het terroir, geboren uit uitzonderlijk veeleisend vakmanschap.

Wijnregio

Jurancon / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

1,5L

Alcoholpercentage

10,0%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Petit Maseng