Wat zoekt u?

Domaine Didier Dagueneau - XXI 2021

Name: Domaine Didier Dagueneau - XXI 2021
Brand: Domaine Didier Dagueneau
SKU: 2607
Price: 135 EUR
Availability: InStock

Domaine Didier Dagueneau

0,75L

Vallée de la Loire / Frankrijk / Wit

Oorspronkelijke prijs was: 155,00 €.Huidige prijs is: 135,00 €.

Op voorraad

Domaine Didier Dagueneau - XXI 2021 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Domaine Louis Benjamin Dagueneau – XXI
Vin de France

Een uitzonderlijke witte wijn uit de Loire, krachtig en verfijnd, met intense aroma’s van rijp wit fruit, citrus en subtiele minerale tonen.
In de mond overtuigt hij met zijn ruime structuur, levendigheid en perfecte balans tussen frisheid en complexiteit, met een lange en elegante afdronk.
Ideaal bij voorname vissoorten, zeevruchten of verfijnde gerechten, maar ook heerlijk op zichzelf om zijn precisie en diepte volledig te ervaren.
Een emblematische wijn van Louis Benjamin, zoon van Didier Dagueneau, symbool van vakmanschap en uitmuntendheid van Pouilly-Fumé.

Didier Dagueneau transformeerde de Sauvignon Blanc van Pouilly-Fumé door een veel preciezere en zuiverdere expressie van het terroir te geven. Hij introduceerde zeer rigoureuze wijngaardpraktijken, late oogsten en uiterste aandacht bij de vinificatie om de mineraliteit, complexiteit en finesse van de druif naar voren te brengen.

Een Sauvignon Blanc, de cuvée XXI 2021, is een speciale en gelimiteerde editie, omdat het oogstjaar werd getroffen door zware vorst, waardoor de opbrengst sterk werd beperkt. Louis‑Benjamin Dagueneau verzamelde alle beschikbare druiven in één enkele unieke cuvée, wat van deze wijn een zeldzaam en uitzonderlijk exemplaar maakt.
Er zullen dus geen Pur Sang noch Silex wijnen zijn in 2021.

Domaine Didier Dagueneau – De elite van Sauvignon Blanc
Dit familiedomein, gelegen in Saint-Andelain, is een legende in Pouilly-Fumé. Als visionair en perfectionist verhief Didier Dagueneau Sauvignon Blanc tot het toppunt van puurheid en expressie. Sinds 2008 zet zijn zoon Louis-Benjamin de erfenis voort met een even precieze als gedurfde stijl.

Elk perceel wordt apart gevinifieerd, de opbrengsten zijn laag en de rijping vindt plaats in speciaal vervaardigde vaten. Het vuurstenen terroir geeft de wijnen een scherpe mineraliteit en een ongelooflijke houdbaarheid. Cuvées zoals “Silex”, “Pur Sang” en “Buisson Renard” hebben een cultstatus bereikt.

De wijnen van het domein combineren intensiteit, finesse en energie en behoren tot de beste droge witte wijnen ter wereld. Een waar kenmerk van het terroir, geboren uit uitzonderlijk veeleisend vakmanschap.

Wijnregio

Vallée de la Loire / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

12,0%

Rijpingspotentieel

10 ans

Druivenrassen

Sauvignon Blanc