BESCHRIJVING VAN DE APPELLATION
Druivensoort: Chardonnay
Plaats: Le Montrachet
Etymologie: Mont Rachaz, een stenige, kale heuvel waar alleen buxus en doornstruiken groeien.
Bodem: Argoviaanse mergel (doorregen met kleigrond van verschillende kleuren: rood, groen, paars, oranje). Hoogte: 260 meter.
Oppervlakte: 7a81
TASTEN
De finesse, elegantie en aromatische complexiteit van de wijn nemen toe met de jaren, waardoor de volle kracht van de wijn zichtbaar wordt.
VINIFICATIE
De wijnen zijn gul, respecteren het terroir en zijn gemakkelijk jong te drinken.