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Ramos Pinto - 30 Years Old

Ramos Pinto

0,75L

Douro / Portugal / Rouge

116,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Ce Porto de trente ans représente l’apogée du style Ramos Pinto : une harmonie absolue entre concentration, élégance et complexité. Le bouquet se déploie avec majesté sur des notes de fruits secs, de cacao, de miel et de bois noble. En bouche, la texture est soyeuse, enveloppante, presque éthérée, équilibrée par une acidité vibrante qui maintient la tension. Chaque nuance s’exprime avec précision : figue, noisette, orange confite et épices douces.
L’élevage patient en fûts a poli la matière pour atteindre une perfection d’équilibre. Le vin garde une fraîcheur rare pour son âge, signe du grand art de Ramos Pinto. Sa profondeur aromatique et sa longueur exceptionnelle en font un vin de contemplation. La finale, interminable, évoque le caramel fin et la cire d’abeille. Servi seul, il devient un moment de pure émotion. 30 Years Old Tawny est un chef-d’œuvre, un Porto pour les grands amateurs.

Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, la maison éponyme est depuis plus d’un siècle un pilier de l’excellence du Porto. Installée dans le cœur historique de Vila Nova de Gaia, elle allie la tradition du Douro à une vision artistique et avant-gardiste. Ses vignobles emblématiques – Quinta da Ervamoira et Quinta do Bom Retiro – s’étendent sur des pentes schisteuses baignées de soleil, offrant des raisins d’une concentration et d’une pureté exceptionnelles.
La philosophie de la maison repose sur l’équilibre entre innovation et respect du terroir : vendanges manuelles, vinifications par cépage et élevages méticuleux dans les chais centenaires de Gaia. Chaque Porto Ramos Pinto exprime un style singulier, précis et harmonieux, où la douceur naturelle s’allie à une élégance structurelle rare.
Du blanc lumineux au Tawny patiné par le temps, du Ruby fougueux au Vintage majestueux, les vins portent tous la signature Ramos Pinto : finesse, complexité aromatique et longueur cristalline. La maison fut également pionnière dans la mise en valeur du terroir d’Ervamoira, première quinta du Douro à pratiquer une viticulture durable et intégrée.
Aujourd’hui, Ramos Pinto incarne l’âme du Porto moderne — un mariage subtil entre puissance, raffinement et authenticité — et demeure l’une des références incontestées du Portugal viticole.

Région viticole / Pays

Douro / Portugal

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

20,5%

Potentiel de garde

15 ans

Cépages

Souao, Touriga Nacional