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Alberico 2020

Antinori

0,75L

Lazio / Italie / Rouge

77,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Fleuron du domaine, Alberico Rosso est un vin de caractère, profond et intemporel, né d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Ici, pas d’effet de style : tout est au service de l’expression pure du terroir et du raisin, dans un style qui rappelle les plus grands rouges toscans… ou bordelais.

Le nez est intense, complexe, avec des arômes de mûre, graphite, cèdre, feuille de tabac et cacao amer. En bouche, la texture est noble, avec des tanins racés, une fraîcheur parfaitement intégrée, et une finale longue, épicée, presque balsamique. Un vin de grande garde, à carafer longuement ou à oublier quelques années en cave.

À marier avec des plats de viande puissants, des plats de gibier, ou à savourer lentement, seul, pour lui laisser toute la place qu’il mérite.

Un héritage noble, entre nature préservée et renaissance viticole

À quelques kilomètres au sud de Rome, sur les terres antiques de la Via Appia Antica, le domaine de Prince Alberico Boncompagni Ludovisi incarne une histoire singulière, à la croisée de la tradition aristocratique et d’une vision pionnière de la viticulture durable. Dès les années 1940, le prince fait figure de précurseur, choisissant une agriculture naturelle, sans chimie, bien avant que l’on parle de viticulture biologique ou biodynamique.

Après une longue période de silence, le domaine renaît sous l’impulsion d’Alberico Boncompagni Antinori, petit-fils du prince, qui perpétue l’esprit de son aïeul : respect de la terre, cépages historiques, et vinification minimaliste. Sur ce terroir volcanique et vallonné, entre chaleur méditerranéenne et influences marines, les vins expriment une pureté radicale, une identité unique, profondément enracinée dans le sol de Lazio.

Région viticole / Pays

Lazio / Italie

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Potentiel de garde

à boire

Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Semillon

Fiche technique

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