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Appia Antica 400 2022

Antinori

0,75L

Lazio / Italie / Blanc

16,80 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Nommé en hommage à l’antique voie romaine longeant le vignoble, ce blanc lumineux est issu principalement de Malvasia del Lazio, cépage autochtone emblématique de la région.

Le nez révèle une expression franche et florale, marquée par des notes de fleurs blanches, de pêche, de zeste d’agrume et une touche de fenouil sauvage. En bouche, la texture est souple, fraîche, avec une tension minérale et saline qui rappelle l’origine volcanique du sol. Un vin vibrant, délicatement parfumé, parfait pour accompagner des fruits de mer, antipasti, légumes grillés ou une simple burrata aux herbes.

Un héritage noble, entre nature préservée et renaissance viticole

À quelques kilomètres au sud de Rome, sur les terres antiques de la Via Appia Antica, le domaine de Prince Alberico Boncompagni Ludovisi incarne une histoire singulière, à la croisée de la tradition aristocratique et d’une vision pionnière de la viticulture durable. Dès les années 1940, le prince fait figure de précurseur, choisissant une agriculture naturelle, sans chimie, bien avant que l’on parle de viticulture biologique ou biodynamique.

Après une longue période de silence, le domaine renaît sous l’impulsion d’Alberico Boncompagni Antinori, petit-fils du prince, qui perpétue l’esprit de son aïeul : respect de la terre, cépages historiques, et vinification minimaliste. Sur ce terroir volcanique et vallonné, entre chaleur méditerranéenne et influences marines, les vins expriment une pureté radicale, une identité unique, profondément enracinée dans le sol de Lazio.

Région viticole / Pays

Lazio / Italie

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Potentiel de garde

à boire

Cépages

Malvasia Fina, Semillon

Fiche technique

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