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Château Reynon 2018

Famille Dubourdieu

0,75L

Bordeaux / France / Rouge

16,50 €

En stock

Robert Parket : 98/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Vif

Rond

Fruité

Boisé

La fraicheur de Cadillac !
Au nez, il déploie des arômes fondus de réglisse, de cassis et une touche légère de fumée, promettant un bouquet à la fois riche et élégant.
En bouche, sa texture est veloutée, souple mais aussi puissante, avec des tanins raffinés qui lui assurent une belle structure.
C’est un vin d’équilibre : assez expressif pour être apprécié jeune, mais qui gagne en charme et en rondeur avec quelques années de vieillissement. Parfait pour accompagner viandes grillées, gibiers ou fromages affinés.

Le Château Reynon, à Béguey dans les Premières Côtes de Bordeaux, a été acheté en 1958 par le père de Florence Dubourdieu, Jacques David ; sa fille et son gendre, Denis Dubourdieu, lui ont succédé en 1976.
Grâce à leurs efforts, Château Reynon est aujourd’hui l’un des crus les plus renommé des Premieres côtes de Bordeaux.
La cueillette s’effectue manuellement en général en une fois et s’il le faut par 2 tris successifs de raisins dorés parvenus à leur optimum aromatique.
Après une éventuelle phase de macération pelliculaire, l’extraction lente des jus est réalisée à l’abri de l’oxydation. Les moûts de goutte sont rigoureusement séparés des moûts de presse et leur clarification se fait par sédimentation naturelle.
La fermentation se réalise en cuves. L’élevage est conduit sur lies pendant 5 à 7 mois jusqu’à la mise en bouteille.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

8 ans

Cépages

Cabernet Sauvignon, Merlot