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Chablis 1er Cru Vaillons 2023

1er Cru

Joseph Drouhin

0,75L

Bourgogne / France / Blanc

49,90 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le climat Vaillons, l’un des plus vastes Premiers Crus de Chablis, bénéficie d’une exposition optimale sur des sols argilo-calcaires riches en fossiles marins. Le Chablis 1er Cru Vaillons de la Maison Joseph Drouhin exprime une belle harmonie entre fraîcheur, minéralité et rondeur, typique du terroir chablisien. Au nez, il séduit par ses notes délicates de citron, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche discrète de noisette. En bouche, il est élégant, vif et structuré, avec une texture soyeuse qui équilibre parfaitement sa vivacité. La finale saline et persistante prolonge cette impression de fraîcheur et de pureté. Ce vin incarne parfaitement l’expression pure du Chardonnay sur un terroir d’exception. Il accompagne idéalement poissons, fruits de mer, crustacés, ainsi que des plats à base de volaille ou de fromages affinés. Un vin raffiné, alliant puissance et finesse, qui saura séduire les amateurs de grands blancs de Bourgogne.

Depuis 1880, la Maison Joseph Drouhin incarne l’histoire d’une famille passionnée par les grands vins de Bourgogne. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 100 hectares dans les “climats” les plus prestigieux de la région. Dès ses débuts, la Maison s’est distinguée par son engagement envers la qualité, le respect du terroir et la diversité des appellations bourguignonnes.

Rapidement, Joseph Drouhin a su réunir les rôles de négociant, de producteur et surtout de propriétaire. Les générations se sont succédé, renforçant la renommée de la Maison par l’acquisition de parcelles emblématiques à Chablis, en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et au-delà.

Chaque génération a été guidée par une éthique rigoureuse et une quête permanente d’excellence. Le style Drouhin, reconnaissable entre tous, se distingue par sa finesse, son élégance et sa pureté.

La viticulture biologique et biodynamique s’est imposée naturellement comme une évidence pour préserver l’expression authentique des terroirs. Aujourd’hui encore, la Maison Joseph Drouhin incarne l’équilibre entre tradition familiale et innovation respectueuse. Un nom synonyme de raffinement, d’harmonie et de passion pour la Bourgogne.

Région viticole / Pays

Bourgogne / France

Classification

1er Cru

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,0%

Potentiel de garde

5 ans