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Criots-Bâtard-Montrachet 2019

Grand Cru

Domaine Fontaine Gagnard

0,75L

Bourgogne / France / Blanc

450,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Plus petit des Grands Crus blancs de Bourgogne, Criots-Bâtard-Montrachet se distingue par sa rareté et son caractère unique. Le Domaine Fontaine-Gagnard y signe un vin d’une grande élégance, au nez subtil de fleurs blanches, d’agrumes confits, de fruits secs et de pierre chaude. En bouche, l’équilibre est remarquable : ample sans excès, porté par une fraîcheur vibrante et une minéralité ciselée qui prolonge la finale avec finesse. L’élevage soigné en fûts de chêne, toujours mesuré, souligne la pureté du Chardonnay et la noblesse du terroir. Vin d’exception, il accompagne avec grâce les mets les plus délicats : noix de Saint-Jacques, poissons fins ou volaille à la crème.

Depuis plusieurs générations, le Domaine Fontaine-Gagnard incarne l’excellence discrète et l’authenticité des grands vins de Bourgogne. Installé à Chassagne-Montrachet, au cœur de la Côte de Beaune, le domaine cultive avec passion certains des plus beaux climats de la région, dont plusieurs Premiers et Grands Crus emblématiques.

Né de l’union de deux familles profondément enracinées dans la viticulture bourguignonne, le domaine a su préserver une approche artisanale et rigoureuse, où chaque parcelle est travaillée avec soin pour révéler l’âme de son terroir.

La philosophie de la maison repose sur le respect du vivant, des équilibres naturels et d’une vinification précise, sans artifice. Chardonnay et Pinot Noir y trouvent une expression d’une rare justesse, entre tension minérale, élégance et complexité.

Aujourd’hui, le Domaine Fontaine-Gagnard poursuit son chemin avec la même exigence, conjuguant tradition familiale et savoir-faire moderne, pour offrir des vins d’émotion, fidèles à la noblesse des terroirs de Bourgogne. Un nom synonyme d’élégance, de sincérité et de respect du patrimoine viticole.

Région viticole / Pays

Bourgogne / France

Classification

Grand Cru

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

15 ans