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Ramos Pinto - Quinta de Ervamoira 2018

Ramos Pinto

0,75L

Douro / Portugal / Rouge

100,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le nez est intense, mêlant bois, terre, fruits rouges et minéralité, rehaussé de touches épicées comme le poivre vert et le clou de girofle. En bouche, le vin séduit par son élégance, sa complexité et sa longueur, avec une finale soyeuse dominée par la fraîcheur des cerises et des fraises mûres.

Le vignoble d’Urtiga, planté en terrasses avec des vignes très anciennes, abrite une incroyable diversité de 63 cépages autochtones. Depuis 2017, la culture y est entièrement biologique. Chaque pied de vigne est minutieusement suivi, alliant savoir ancestral et technologies de pointe pour déterminer le moment idéal de la récolte. Les raisins sont récoltés tôt le matin, triés grappe par grappe, puis foulés aux pieds selon la tradition. La vinification se poursuit en fûts de chêne, suivie d’un élevage de 18 mois en barriques, puis de deux années supplémentaires en bouteille

Région viticole / Pays

Douro / Portugal

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

15,0%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Field Blend