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Bourgeon de Sapin

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29,50 €

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Voici un spiritueux vraiment original : la Bourgeon de Sapin par Metté, une liqueur distillée à partir de boutons de sapin du printemps. C’est une vraie promenade en forêt en bouteille — au nez, c’est frais et citronné, en bouche une envolée de pin et de menthol, avec une finale longue et vivifiante. À servir autour de 13 °C dans un verre tulipe, en digestif pur ou en touche raffinée sur un sorbet citron.

Voici la Distillerie Metté, une institution artisanale d’Alsace née dans les années 60 à Ribeauvillé. Aujourd’hui, c’est une aventure familiale menée par Timothée Traber qui perpétue l’héritage de Jean‑Paul Metté. Avec près de 90 eaux-de‑vie et plus de 30 liqueurs, cette maison marie sobriété et inventivité : des classiques Mirabelle ou Poire Williams aux créations les plus surprenantes — truffe, poivre du Sichuan, fleurs… Chaque flacon incarne un savoir‑faire d’exception, mêlant fruits premium, double distillation en cuves de cuivre et vieillissement long au rythme du climat alsacien. Une démarche récompensée, authentique et à partager sans modération.

Potentiel de garde

à boire

Fiche technique

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