Champagne / France / Blanc
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The World’s Most Admired Champagne Brand : N°1
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Vif
Rond
Minéral
Fruité
Louis Roederer Collection 245
Un champagne captivant et élégant issu de la prestigieuse maison Louis Roederer, la Collection 245 reflète le caractère unique et la profondeur obtenus grâce à un assemblage minutieux et un vieillissement soigné.
Cette cuvée distinctive se présente avec une robe dorée lumineuse et des bulles fines et persistantes, symbole de son raffinement. Au nez, elle dévoile des arômes de fruits frais — pomme verte, poire, pêche blanche — associés à de délicates notes florales et des touches subtiles de brioche et d’amande grillée, créant un profil aromatique expressif et harmonieux.
En bouche, la Collection 245 offre une texture soyeuse et équilibrée, soutenue par une acidité vive et une minéralité subtile. La finale est élégante et structurée, laissant une impression durable de fraîcheur et de finesse.
Accords Mets & Vins
Parfait à l’apéritif ou pour accompagner :
Fruits de mer et coquillages
Poissons délicats
Plats à base de volaille crémeuse
Fromages doux et amuse-bouches légers
Conseils de service
Servir bien frais, idéalement entre 8 °C et 10 °C, pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de ses fines bulles.
Un champagne élégant et expressif, idéal pour des moments raffinés et des célébrations mémorables.
Fondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer est l’une des dernières grandes maisons de Champagne encore familiales et indépendantes. Elle doit son nom et son essor à Louis Roederer, qui, au XIXe siècle, développa une vision unique : maîtriser l’ensemble de la production, du vignoble à l’assemblage.
Précurseur, il investit dans les meilleurs crus, posant les bases d’un style singulier et raffiné, fondé sur la qualité des raisins. Aujourd’hui, la maison exploite plus de 240 hectares, exclusivement en premiers et grands crus, répartis sur les plus beaux terroirs de la Champagne.
Louis Roederer est pionnière dans la viticulture durable et biodynamique, une approche qui respecte les équilibres naturels et magnifie l’expression du terroir. Ce travail de la vigne se retrouve dans chaque cuvée : précision, pureté et élégance.
Parmi ses champagnes emblématiques, la Collection, expression contemporaine du brut sans année, et bien sûr le mythique Cristal, créé en 1876 pour le tsar Alexandre II, symbole d’excellence et de prestige.
La Maison incarne un luxe discret et éclairé, alliant héritage, innovation et responsabilité. Reconnue dans le monde entier, elle est régulièrement saluée pour la constance et la profondeur de son style.
Louis Roederer, c’est l’art du champagne porté à son plus haut niveau, avec une quête d’harmonie entre l’homme, le vin et la nature.
Région viticole / Pays
Champagne / France
Type de vin
Blanc
Volume
0,75L
Degré d’alcool
12,5%
Potentiel de garde
5 ans
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Fiche technique
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