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Le pastis Briottet, si c’est bien un nouveau né de leur gamme, pourrait marier l’élégance artisanale dijonnaise à la fraîcheur provençale. Imaginez un pastis où l’anis est maîtrisé avec finesse, injecté d’un savoir-faire liquoreux. À 40‑45 % d’alcool, il s’apprécierait sur glace, dilué à l’eau pour révéler ses arômes. Un produit différent des classiques du sud — un twist Briottet, tendre, équilibré, à proposer pour les amateurs d’apéritifs anisés à la recherche d’une nuance française plus douce et raffinée.
Maison Briottet est une entreprise familiale fondée en 1836 à Dijon, au cœur de la Bourgogne. Spécialisée dans la fabrication artisanale de crèmes de fruits, liqueurs et eaux-de-vie, elle perpétue un savoir-faire transmis depuis six générations. Reconnue pour sa célèbre Crème de Cassis de Dijon, elle élabore aujourd’hui une gamme étendue de produits haut de gamme, à base de fruits rigoureusement sélectionnés et sans arômes artificiels. Briottet est également labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), distinction qui récompense l’excellence artisanale à la française.
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