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PEGASO Zeta Castilla 19 T.RODRIGUEZ 2019

Name: PEGASO Zeta Castilla 19 T.RODRIGUEZ 2019
Brand: Telmo Rodriguez
SKU: 74
Price: 17.8 EUR
Availability: InStock

Telmo Rodriguez

0,75L

Castilla y León / Espagne / Rouge

17,80 €

En stock

PEGASO Zeta Castilla 19 T.RODRIGUEZ 2019 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Pegaso Zeta 2019 – Castilla y León – Telmo Rodríguez

Le Pegaso Zeta 2019 est un vin rouge espagnol issu du projet Pegaso, mené par le célèbre vigneron Telmo Rodríguez, reconnu pour son travail de valorisation des anciens vignobles et des terroirs historiques d’Espagne. Produit dans la région de Castilla y León, ce vin est élaboré principalement à partir de vieilles vignes de Garnacha cultivées sur des sols granitiques en altitude, apportant fraîcheur et élégance.

Sa robe rouge rubis brillante annonce un vin expressif et raffiné.

Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la fraise et la framboise, accompagnés de notes de cerise, d’herbes méditerranéennes et d’épices douces. À l’aération apparaissent de subtiles touches minérales et légèrement boisées.

En bouche, le vin se montre élégant, frais et parfaitement équilibré. Les tanins sont souples et soyeux, soutenus par une belle vivacité qui met en valeur les saveurs de fruits rouges et les nuances épicées. La finale est harmonieuse, longue et légèrement minérale, reflétant le caractère du terroir granitique.

Accords mets-vins : idéal avec des viandes grillées, agneau rôti, tapas, charcuteries ibériques ou fromages affinés.

Le Pegaso Zeta 2019 illustre parfaitement le style de Telmo Rodríguez : un vin authentique, élégant et expressif, mettant en avant la pureté du fruit et l’identité du terroir.

Le Domaine Pegaso – Telmo Rodríguez

Le projet Pegaso est né de la volonté du célèbre vigneron espagnol Telmo Rodríguez de valoriser d’anciens vignobles de Garnacha situés dans la Sierra de Gredos, au cœur de la région de Castilla y León. Connu pour son travail de redécouverte des terroirs historiques d’Espagne, Telmo Rodríguez s’attache à produire des vins qui reflètent fidèlement leur origine et leur identité.

Les vignobles de Pegaso sont situés en altitude, sur des sols granitiques, un terroir particulièrement favorable à la Garnacha. Ces conditions offrent des vins à la fois élégants, frais et expressifs, avec une belle pureté de fruit et une minéralité distinctive.

Le domaine travaille principalement avec de vieilles vignes, parfois âgées de plus de 50 ans, cultivées avec une approche respectueuse de l’environnement. Les vendanges sont réalisées manuellement et les vinifications sont menées avec précision afin de préserver toute la finesse et l’équilibre des raisins.

Les vins du domaine Pegaso se distinguent par leur fraîcheur, leur élégance et leur caractère authentique, mettant en avant la typicité de la Garnacha de la Sierra de Gredos. Ils sont aujourd’hui reconnus parmi les expressions les plus raffinées de ce cépage en Espagne.

Région viticole / Pays

Castilla y León / Espagne

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14%

Potentiel de garde

10 ans

Cépages

Grenache