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Château Pape Clément blanc 2021

Bernard Magrez

0,75L

Bordeaux / France / Blanc

159,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le blanc du domaine charme par sa pureté aromatique et sa structure élégante.

Le nez s’ouvre sur des agrumes éclatants, fleurs blanches, pêche ou poire, puis dévoile des notes plus complexes (herbe fraîche, fruit exotique, miel ou cire selon millésime) à l’aération.
En bouche, l’attaque est vive, portée par le Sauvignon Blanc, tandis que le Sémillon apporte volume, rondeur et profondeur.
L’élevage bien dosé (souvent sur lies, en barriques ou contenants variés) confère texture et complexité, sans écraser le fruit.

La finale est nette, salivante, marquée par une belle minéralité, et la longueur est significative.

Ce blanc sait séduire jeune pour son éclat, mais aussi évoluer avec grâce.

Château Pape Clément est l’un des plus anciens et prestigieux Grands Crus Classés des Graves, dont le vignoble a été implanté dès le XIIIᵉ siècle par Bertrand de Goth, ultérieurement Pape Clément V.
Après diverses appartenances, il est acquis dans les années 1980 par Bernard Magrez, qui y impulse une modernisation rigoureuse tout en respectant les racines historiques du lieu.

Le domaine s’étend sur environ 53 hectares en rouge et 7 hectares en blanc, dans l’appellation Pessac‑Léognan.
Les cépages rouges sont dominés par Cabernet Sauvignon et Merlot, avec de petites proportions de Petit Verdot et Cabernet Franc.
Pour les blancs, l’assemblage comprend Sémillon, Sauvignon Blanc, ainsi que des touches de Sauvignon Gris et Muscadelle.Le terroir est constitué de graves argileuses pyrénéennes, sables, argiles, bien drainant, reposant sur un sous-sol ancien — ces sols confèrent aux vins finesse, structure, fraîcheur et empreinte minérale typique.

La viticulture combine tradition et innovation : vendanges manuelles, tri rigoureux (parcellaire, tri sur raisins et baies), élevage en barriques françaises et foudres, parfois en contenants variés pour les blancs, afin de capturer à la fois le caractère historique et la personnalité moderne des grands vins.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,0%

Potentiel de garde

10 ans

Cépages

Sauvignon Blanc, Semillon