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Château Enclos Haut-Mazeyres 2020

Marianne de Pedro

3L

Bordeaux / France / Rouge

295,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Le Château Enclos Haut‑Mazeyres 2019 se présente comme une expression raffinée de Pomerol, riche mais équilibrée.

Ce millésime apporte une belle concentration aromatique, avec un fruit intense sans sur-maturité.

La structure tannique est ferme mais déjà bien arrondie, l’élevage (boisé léger) apporte finesse et profondeur sans masquer le caractère du terroir.

Note de dégustation :

Nez : fruits noirs sauvages (mûre, myrtille), touches de sous-bois, terre humide, légère note de truffe et d’épices douces, vanille subtile liée à l’élevage en barrique.
Bouche : attaque veloutée, chair généreuse, fruit mûr mais frais. Les tannins sont fins, bien intégrés, la texture est soyeuse. Une acidité juste sous-jacente apporte de l’équilibre et une belle tension.

Ce vin confidentiel de Pomerol exprime toute la finesse et la gourmandise du merlot, dans un style raffiné, harmonieux et séducteur.
Il est donc parfait pour les amateurs qui recherchent sophistication, potentiel de garde, tout en restant accessible dès maintenant après carafage.

Le Château Enclos Haut Mazeyres est une propriété viticole, transmise de femmes en femmes depuis 1830.
Elle demeure ainsi l’une des rares propriétés viticoles et familiales, la famille Souille de Pedro sous la houlette de la fille Marianne et du gendre Yoann.

Le domaine joue la carte de la tradition et du respect du terroir, avec des vignes de 40 à 60 ans, des sols mêlant graves, argile et crasse de fer, et une culture respectueuse de l’environnement.
Le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique .

Vinification traditionnelle, élevage en barriques françaises (et selon les parcelles, travail parcellaire fin), mettent en valeur le fruit, la pureté et l’élégance.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Rouge

Volume

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

15 ans

Cépages

Merlot

Fiche technique