Douro / Portugal / Rouge
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Le Quinta de Ervamoira 2019 est un vin rouge portugais emblématique de la vallée du Douro, produit par Ramos Pinto à partir des cépages traditionnels de la région — principalement Touriga Nacional et Touriga Franca.
Ce vin est issu de raisins soigneusement sélectionnés sur les terrasses escarpées de la Quinta de Ervamoira, un domaine historique considéré comme le berceau de la viticulture moderne du Douro.
Au nez, il révèle une complexité aromatique intense, mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges, touches florales (violette) et épices subtiles.
En bouche, le vin est riche et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre sa concentration. La texture est élégante, la finale longue et harmonieuse, marquée par des touches minérales et légèrement boisées.
Produit en quantités limitées lors des années jugées exceptionnelles, ce millésime incarne la fusion entre puissance, finesse et fraîcheur — une interprétation fidèle du terroir unique des rivages du rio Côa.
Un Douro intense, profond et gastronomique, parfait avec des viandes rouges grillées, de l’agneau rôti, des plats mijotés ou des fromages affinés.
La Quinta de Ervamoira est un domaine historique situé dans la vallée du Douro, au Portugal, sur la rive droite du rio Côa. Il appartient à la maison Ramos Pinto, fondée en 1880 par Adolfo Ramos Pinto, et fait partie des vignobles les plus emblématiques du Douro, réputés pour la qualité et la longévité de leurs vins.
Le domaine couvre environ 80 hectares de vignes en terrasses escarpées, plantées principalement en cépages traditionnels du Douro tels que Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinto Cão. Les sols sont pauvres et granitiques, typiques de la région, favorisant une forte concentration des raisins et une grande intensité aromatique.
La Quinta de Ervamoira est reconnue pour son approche traditionnelle de la viticulture, combinée à un travail précis dans les vignes et un élevage attentif des vins, qui permet de produire des rouges élégants, complexes et aptes à la garde. Le domaine joue un rôle clé dans la réputation de Ramos Pinto comme producteur de vins rouges de Douro et de vins de Porto d’exception.
Région viticole / Pays
Douro / Portugal
Type de vin
Rouge
Volume
0,75L
Degré d’alcool
13,5%
Potentiel de garde
15 ans
Cépages
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional
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