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Rosso di Montalcino - Pian delle Vigne 2023

Antinori

0,75L

Toscane / Italie / Rouge

28,30 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Rosso di Montalcino du domaine Pian delle Vigne révèle une interprétation fraîche et authentique du cépage Sangiovese, cultivé sur les collines ensoleillées autour de Montalcino. Ce vin séduit par son expression immédiate et lumineuse : arômes de cerise croquante, de framboise sauvage, de fleurs séchées et une subtile touche d’épices douces. En bouche, l’équilibre est remarquable entre vivacité, finesse tannique et souplesse, offrant une structure accessible mais pleine de caractère. Élevé avec soin en grands foudres, il conserve la pureté du fruit tout en gagnant en complexité. Parfait compagnon des plats de la cuisine toscane, il accompagne à merveille les charcuteries fines, les viandes grillées, les pâtes aux champignons ou les fromages affinés.

Situé à quelques kilomètres au sud-ouest de Montalcino, au cœur de la Toscane, le domaine Pian delle Vigne appartient à la famille Antinori depuis 1995. Entouré de paysages vallonnés typiques de la région, le domaine s’étend sur plus de 180 hectares, dont une soixantaine sont plantés de vignes, principalement de Sangiovese, le cépage emblématique du Brunello di Montalcino. Les sols argilo-calcaires, l’exposition sud-ouest et le climat chaud tempéré par des brises fraîches nocturnes créent des conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée des raisins.

Fidèle à la philosophie Antinori, la vinification à Pian delle Vigne allie respect du terroir et précision technique. Les vins sont élevés en grands foudres de chêne afin de préserver la pureté du fruit et l’élégance naturelle du Sangiovese. Le Brunello di Montalcino du domaine se distingue par sa profondeur, sa structure soyeuse, et son potentiel de garde remarquable, tandis que le Rosso di Montalcino séduit par sa fraîcheur et son accessibilité. Pian delle Vigne incarne parfaitement la vision Antinori : exprimer l’identité d’un grand terroir à travers des vins authentiques, équilibrés et intemporels.

Région viticole / Pays

Toscane / Italie

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,0%

Potentiel de garde

5 ans

Cépages

Niellucciu (Sangiovese)