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Saint-Joseph "Le Grand Pompée" 2023

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Côtes du Rhône / France / Blanc

22,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le Saint-Joseph « Le Grand Pompée » blanc de Paul Jaboulet Aîné est une cuvée prestigieuse de la vallée du Rhône septentrionale, alliant élégance et complexité. Principalement élaboré à partir de Marsanne (75 %) et Roussanne (25 %), ce vin provient de vignobles situés sur des sols légers de schistes et de gneiss reposant sur un socle granitique, favorisant une expression minérale typique de l’appellation Saint-Joseph.

Ce blanc élégant offre une belle harmonie entre richesse aromatique et fraîcheur équilibrée, reflétant à la fois le savoir-faire rigoureux de la maison et le terroir unique de Saint-Joseph. Au nez, il dévoile des notes délicates de fruits blancs et de fleurs, accompagnées d’une subtile minéralité. En bouche, il séduit par sa rondeur, sa structure harmonieuse et sa finale longue et saline, qui en font un compagnon idéal des poissons grillés, fruits de mer, volailles et fromages affinés.

Fondée en 1834 sur la colline de l’Hermitage, à Tain-l’Hermitage, la maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un patrimoine viticole d’exception, réunissant les terroirs les plus renommés de la vallée du Rhône septentrionale. Elle supervise aujourd’hui 105 hectares de vignes, s’étendant de Cornas à Côte-Rôtie, au cœur des appellations les plus prestigieuses du nord de la vallée du Rhône.

Grâce à une vinification précise et à un travail méticuleux dans les vignes, la maison élabore des cuvées sur-mesure, exprimant avec justesse la richesse et la diversité de leurs terroirs d’origine. Depuis 2016, l’ensemble des vins produits est certifié biologique, témoignant d’un engagement fort en faveur de la qualité et du respect de l’environnement.

Paul Jaboulet Aîné incarne ainsi la quintessence des grands vins de la vallée du Rhône, entre tradition, exigence et excellence.

Région viticole / Pays

Côtes du Rhône / France

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

12,5%

Potentiel de garde

2 ans

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