Côtes du Rhône / France / Blanc
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Le Saint-Péray « Les Sauvagères » de Paul Jaboulet Aîné est un vin blanc d’exception issu de l’appellation Saint-Péray, nichée dans la vallée du Rhône septentrionale.
Ce terroir unique, composé de sols argilo-calcaires exposés au sud, confère au vin finesse et fraîcheur. Élaboré à 100 % à partir de Marsanne, il révèle un bouquet délicat aux notes de fruits blancs, de fleurs blanches et une subtile minéralité. En bouche, il se distingue par une belle rondeur, une texture onctueuse et une vivacité équilibrée qui prolonge la fraîcheur.
Ce vin élégant accompagne parfaitement les poissons, crustacés, volailles ainsi que les plats délicats de la cuisine méditerranéenne.
Fondée en 1834 sur la colline de l’Hermitage, à Tain-l’Hermitage, la maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un patrimoine viticole d’exception, réunissant les terroirs les plus renommés de la vallée du Rhône septentrionale. Elle supervise aujourd’hui 105 hectares de vignes, s’étendant de Cornas à Côte-Rôtie, au cœur des appellations les plus prestigieuses du nord de la vallée du Rhône.
Grâce à une vinification précise et à un travail méticuleux dans les vignes, la maison élabore des cuvées sur-mesure, exprimant avec justesse la richesse et la diversité de leurs terroirs d’origine. Depuis 2016, l’ensemble des vins produits est certifié biologique, témoignant d’un engagement fort en faveur de la qualité et du respect de l’environnement.
Paul Jaboulet Aîné incarne ainsi la quintessence des grands vins de la vallée du Rhône, entre tradition, exigence et excellence.
Région viticole / Pays
Côtes du Rhône / France
Type de vin
Blanc
Volume
0,75L
Degré d’alcool
13,0%
Potentiel de garde
2 ans
Cépages
Marsanne, Roussane
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