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Solaia 2021

Antinori

0,75L

Toscane / Italie / Rouge

405,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Solaia, joyau de la Tenuta Tignanello, incarne l’excellence et la sophistication des grands vins toscans. Cultivé sur des sols riches en calcaire et galestro, ce vin d’assemblage associe habilement le Cabernet Sauvignon, le Sangiovese et une touche de Cabernet Franc, offrant ainsi une complexité aromatique remarquable. Le nez se déploie sur des notes intenses de fruits noirs mûrs, de cassis, de prune, mêlées à des nuances balsamiques, d’épices douces, de tabac et de cacao. En bouche, Solaia séduit par sa richesse, sa structure puissante mais élégante, ses tanins soyeux et une fraîcheur minérale qui équilibre parfaitement la matière. Long en finale, ce vin noble est un compagnon idéal des viandes rôties, du gibier en sauce, des plats gastronomiques et des fromages affinés, et il révèle tout son potentiel après quelques années de garde.

Depuis plus de six siècles, la famille Antinori incarne l’excellence viticole italienne, mêlant tradition, innovation et passion pour le terroir toscan. Fondée en 1385 lorsque Giovanni di Piero Antinori intègre la corporation des vignerons de Florence, cette maison emblématique a vu se succéder 26 générations guidées par un même idéal : exprimer la richesse et l’élégance des grands vins italiens. Aujourd’hui, le domaine Antinori s’étend à travers la Toscane, l’Ombrie et d’autres régions d’Italie, avec des vignobles prestigieux tels que Tignanello, Solaia ou Pian delle Vigne, chacun choisi pour la singularité de son terroir et sa capacité à produire des vins d’exception.

Solaia, joyau de la Tenuta Tignanello, illustre parfaitement ce subtil équilibre entre héritage et modernité qui caractérise la maison. Issu d’un assemblage raffiné de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, ce vin puissant et élégant dévoile un nez intense de fruits noirs, d’épices douces, de tabac et de cacao. En bouche, il séduit par sa richesse, sa structure soyeuse, ses tanins fins et une fraîcheur minérale qui souligne la pureté du terroir. Élevé avec soin en barriques, Solaia promet une longue garde et accompagne avec raffinement les viandes rôties, le gibier ou les fromages affinés.

Fidèle à une philosophie de respect de la nature et du temps, la famille Antinori poursuit son engagement vers une viticulture durable, soucieuse de préserver la beauté et l’authenticité des paysages italiens. Aujourd’hui encore, Antinori demeure un symbole de raffinement et d’avant-garde, portant haut les couleurs du savoir-faire italien dans le monde entier.

Région viticole / Pays

Toscane / Italie

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Fiche technique

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