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Sauvignon de Touraine "Silex" 2023

Name: Sauvignon de Touraine « Silex »
Brand: Ce domaine situé sur les hauts de Meusnes est conduit depuis 1966 par Jacky Preys, aujourd’hui rejoint par son fils Pascal. Le tandem gère la plus grande propriété de l’appellation valençay : 76 ha.
SKU: 410
Price: 11 EUR
Availability: InStock

Domaine Jacky Preys

0,75L

Vallée de la Loire / France / Blanc

11,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le Sauvignon de Touraine Silex 2022 se distingue par son caractère affirmé et sa grande fraîcheur. Son sol de silex joue un rôle clé en emmagasinant la chaleur tout au long du printemps, favorisant ainsi une maturation lente et homogène des raisins. Cette spécificité du terroir confère au vin une tension minérale marquée, sublimée par des arômes vifs d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs. En bouche, l’équilibre est parfait entre une belle acidité et une texture élégante, offrant une finale longue et saline. Un vin blanc de caractère, minéral et vibrant, qui fait partie des coups de cœur de la cave.

Ce domaine situé sur les hauts de Meusnes est conduit depuis 1966 par Jacky Preys, aujourd’hui rejoint par son fils Pascal. Le tandem gère la plus grande propriété de l’appellation valençay : 76 ha.

Région viticole / Pays

Vallée de la Loire / France

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

12,0%

Potentiel de garde

à boire

Cépages

Sauvignon Blanc