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Masintin 'Cinsault' 2021

Masintin

0,75L

Valle de Itata / Chili / Rouge

19,90 €

En stock

Tim Atkin : 95/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Expression exceptionnelle de vieilles vignes de Cinsault de la vallée d’Itata au Chili. On y retrouve une belle présence de fruits rouges tels que la framboise et la cerise. Ce vin élégant est doté d’une belle fraîcheur et ainsi qu’une minéralité lui donnant une longueur épatante. La finale est très surprenante et agréable en bouche pour cet excellent vin chilien. Notre conseil de dégustation est d’aérer le vin pour en retirer son plein potentiel.

Masintín, c’est l’histoire de 4 amis belges qui ont eu l’idée de faire revivre des vignes oubliées du Chili et à démontrer que c’est précisément ici que l’on peut produire les meilleurs vins du Chili.

Les vallées de l’Itata et du Maule comptent parmi les plus anciennes régions viticoles du Chili. Les vallées jouissent donc d’un climat parfait, et bénéficient de l’influence modératrice de l’océan Pacifique. De petits vignobles sont disséminés dans le paysage vallonné, entrecoupé de forêts de pins et de plantations d’eucalyptus. Les vignes, souvent très anciennes, ne sont pas irriguées et s’enracinent profondément dans le sol riche en quartz. Elles sont taillées en « gobelet », les branches protégeant les grappes de raisin de la chaleur et de la sécheresse comme un parapluie.

Masintín a voulu représenter le vrai raisin dans chaque goutte. Ils s’engagent à produire des vins à petite échelle, honnêtes et élégants, issus de sites iconiques mais souvent oubliés du Chili.

Les raisins Cinsault et Carignan sont cueillis à la main et vinifiés avec des levures sauvages naturelles, après quoi les vins sont élevés dans des cuves en béton, des fûts de vieux chêne français et dans des amphores cocciopesto. Le résultat est spectaculaire. Masintín produit des vins puissants, mais élégants, avec beaucoup de fruits rouges. Des vins à ne jamais oublier !

Région viticole / Pays

Valle de Itata / Chili

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,7%

Potentiel de garde

10 ans

Cépages

Cinsault