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Ramos Pinto - Vintage Port 2017 'Quinta da Ervamoira' 2017

Ramos Pinto

0,75L

Douro / Portugal / Rouge

78,50 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Ce Vintage exceptionnel provient exclusivement du domaine d’Ervamoira, joyau du Douro supérieur. Le nez évoque la violette, la mûre, le cassis et des notes de pierre chaude typiques du schiste. En bouche, la densité du fruit s’équilibre avec une fraîcheur minérale saisissante. Les tanins, puissants mais élégants, traduisent la pureté du terroir.
Chaque nuance semble taillée dans la précision : profondeur, énergie et élégance. L’élevage maîtrisé conserve la transparence du fruit et la vivacité du millésime. La finale, longue et noble, allie chocolat noir, graphite et fruits noirs. La jeunesse du vin promet un potentiel de garde de plusieurs décennies. Décanté longuement, il offre une intensité lumineuse et une texture somptueuse. Vintage 2017 Single Quinta da Ervamoira est un Porto d’exception, vibrant et minéral, véritable hommage au Douro éternel.

Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, la maison éponyme est depuis plus d’un siècle un pilier de l’excellence du Porto. Installée dans le cœur historique de Vila Nova de Gaia, elle allie la tradition du Douro à une vision artistique et avant-gardiste. Ses vignobles emblématiques – Quinta da Ervamoira et Quinta do Bom Retiro – s’étendent sur des pentes schisteuses baignées de soleil, offrant des raisins d’une concentration et d’une pureté exceptionnelles.
La philosophie de la maison repose sur l’équilibre entre innovation et respect du terroir : vendanges manuelles, vinifications par cépage et élevages méticuleux dans les chais centenaires de Gaia. Chaque Porto Ramos Pinto exprime un style singulier, précis et harmonieux, où la douceur naturelle s’allie à une élégance structurelle rare.
Du blanc lumineux au Tawny patiné par le temps, du Ruby fougueux au Vintage majestueux, les vins portent tous la signature Ramos Pinto : finesse, complexité aromatique et longueur cristalline. La maison fut également pionnière dans la mise en valeur du terroir d’Ervamoira, première quinta du Douro à pratiquer une viticulture durable et intégrée.
Aujourd’hui, Ramos Pinto incarne l’âme du Porto moderne — un mariage subtil entre puissance, raffinement et authenticité — et demeure l’une des références incontestées du Portugal viticole.

Région viticole / Pays

Douro / Portugal

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Potentiel de garde

15 ans

Cépages

Souao, Tinta Barroca, Tinto Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Fiche technique

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